藜谷

　　美味使者之四：藜谷
　　藜谷原產(chǎn)南美洲安第斯山區(qū)，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種有前途的新糧食作物。它的口感有點(diǎn)像果仁，你可以用它來(lái)代替意大利面或者米飯。它是蛋白質(zhì)含量最高的谷物，可以跟蔬菜搭配，美味又容易吃飽。另外，它還能提高對(duì)抗饑餓感的持久力，減少你對(duì)零食的“非分之想”。

牛肉

　　美味使者之五：牛肉
　　牛肉跟其它低脂食品搭配是最明智的選擇。用瘦的烤牛肉薄片把蘆筍卷起來(lái)，就做成了美味又低脂的“蘆筍牛肉卷”了。也可以把牛肉片夾在全麥面包之間來(lái)享用，根據(jù)自己的口味選擇吧。
　　美味使者之六：阿薩依果
　　阿薩依果來(lái)自亞馬遜的熱帶雨林，具有“返老還童”的神奇功效。你可以在超市的冰凍食品柜里找到它，或者在果醬的架子上找到它的果泥。它含有豐富的抗氧化劑、脂肪酸和植物醇類，是名符其實(shí)的減肥圣品。把它安排在早餐時(shí)享用是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

乳酪

　　美味使者之七：乳酪
　　很多減肥食譜都會(huì)把乳酪排除在外，因?yàn)樗�含脂肪。不過(guò)，它同樣富含蛋白質(zhì)，而且易于被身體處理和吸收。可以選擇一些較硬的干酪，并控制好食用的份量。與蘋(píng)果片一起享用，是一款可口的零食呢。

石榴

　　美味使者之八: 石榴
　　這種水果風(fēng)味獨(dú)特，富含抗氧化自由基和植物化學(xué)，能提高身體的免疫能力。石榴汁加入蘇打水就成一款美味飲品，用它來(lái)調(diào)雞尾酒也會(huì)帶出驚喜之味(切記莫貪杯)。
　　美味使者之九：黃金莓
　　這個(gè)水果也被稱為“有殼的小番茄”，但它的味道更接近于“菠蘿+杏仁”。生吃鮮脆，用做水果沙拉也不錯(cuò)，還可以混著酸奶一起享用，用于蘸巧克力醬異常美味。

果仁

　　美味使者之十：果仁
　　吃果仁也要特別注意份量。每次吃三分之一杯(或者1.5安士)，每個(gè)星期吃四次是比較恰當(dāng)?shù)姆萘靠刂疲�任何果仁都可以：腰果、胡桃、杏仁、山核桃，還有澳大利亞堅(jiān)果，是別具異國(guó)風(fēng)情的選擇。瓜子類(葵花子、南瓜子等)的話每次控制在兩湯匙左右。