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標題: ☆發燒切莫吃雞蛋☆ [打印本頁]

作者: 一凡 時間: 2008-6-19 14:28
標題: ☆發燒切莫吃雞蛋☆

在生活中常會出現這樣的情況，家中有人生病發熱、食欲不振時，家人會做一份雞蛋羹給他吃，認為這樣容易消化，而且有營養，對恢復健康有利。其實，這種做法是不科學的。

大家都知道，人在進食后體溫會略有升高。這是因為，食物在體內氧化分解時，除了本身釋放出熱能以外，還會增加人體的基礎代謝率，刺激人體產生額外的熱量，食物的這種刺激作用，在醫學上稱為食物的特殊動力作用。然而，這種作用與進食的總熱量無關，而與食物種類有關。比如進食碳水化合物，可增加基礎代謝率的5%—6%，脂肪會增加基礎代謝率的3%—4%，二者持續時間只有1小時左右。而進食蛋白質影響最大，可增加基礎代謝率的15%—30%，持續時間也較長，有的可達10—12小時。雞蛋中蛋白質含量較高，發燒時食用，不但不能使體溫降低，反而會升高，不利于病情的恢復。鑒于這一點，其他高蛋白食物如瘦肉、魚等，也會額外增加身體的熱量，應盡量少吃。

作者: 一凡 時間: 2008-6-19 14:28
我現在只感冒，沒發燒

作者: 一凡 時間: 2008-6-19 14:28
我當然也不敢吃雞蛋了

作者: 雨后斜陽 時間: 2008-6-19 14:36
這個聽老人說過！

作者: 紫色依戀 時間: 2008-6-19 14:51
學習了

作者: 紫色靈楓 時間: 2008-6-19 15:03
呵呵還不知道呢？人們往往在生病的時候就會吃雞蛋看來是錯誤的了呵呵，以后要注意了

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