中畫網(wǎng)

西芹蝦仁主料：西芹，紅燈籠椒，嫩玉米筍，蝦仁

調(diào)料：鹽，雞精，橄欖油


做法：

1、西芹，紅椒切片，玉米筍對切，蝦仁去腸泥洗凈；

2、將以上材料放入滾水中穿燙半分鐘，迅速撈起放入冰水中冷卻；

3、漓干水分；放入有蓋的大號保鮮盒密封，進(jìn)冰箱冷藏備用

4、上桌前加入調(diào)料，再蓋上蓋子搖動拌勻；取出裝盤即可

海苔脆黃瓜

主料：嫩黃瓜，黃燈籠椒，櫻桃蘿卜（洋花蘿卜），海苔片

調(diào)料：鹽，雞精，糖，麻油

做法：

1、黃瓜，蘿卜，黃燈籠椒洗凈切片；

2、紫菜剪細(xì)條；

3、將步驟1中所有材料放入有蓋的大號保鮮盒密封，進(jìn)冰箱冷藏2小時備用；

4、上桌前加入調(diào)料，再蓋上蓋子搖動拌勻；取出裝盤，灑上紫菜條即可