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標題: 馬未都：影響國人數千年的三個壞文化！ [打印本頁]

作者: 逸軒 時間: 2016-1-13 10:02
標題: 馬未都：影響國人數千年的三個壞文化！
　　中國的文化非常復雜，一兩句話很難說清，但我還是想試著總結出中國文化中的幾個要點。

　　首先是梟雄文化。中國人永遠盼著出現一個梟雄，中國一旦失去集權，就會陷入混亂，比如我們的五代十國時期、民國時期。為什么呢？因為最大的**沒出現，一旦出現，**就變得比較安定。這就是我們的梟雄文化。所以，作為農民的陳勝、吳廣起義時會說“王侯將相寧有種乎”，就是你有什么了不起的，我也是個梟雄啊。

　　其次是不妥協的文化。生活中經常碰到這種情況，某些人一張嘴就說我這人可不能商量啊。這種心態導致中國人很難從談判中獲得利益，經常吃虧。我們解決分歧的方法要不就硬打，要不就吃虧認栽，反正都是走極端。中國人的談判都是讓人拿槍頂著后脖頸子才談完的。沒有人愿意發自內心地去談判，也不懂得找一個中間點，雙方說和。因此，在這種不妥協的文化中，**交易成本極高。

　　第三是推卸文化。有事兒了先推出去，千萬別找我，不是我干的。生活中，我們看到的最經典的畫面是，在公園里，一個學步的孩子突然摔倒，爺爺奶奶一定沖過去，一定要找個事去賴，沒有賴的地方也要賴到地身上。我見過無數個老太太抱著孫子拍著地說，都賴它，都賴它。這就等于從小給了孩子一個非常不好的信號——出了事一定先把責任推出去。這讓我們成了一個不會道歉的民族，給外人的普遍印象就是中國人不會道歉。我小時候就不會道歉，也絕不道歉，最后都是被老師擰著去道歉的。兩個人吵架，吵到最后經常是這兩個人梗著脖子說“我是不對，但你也不怎么樣”。這就已經算道歉了。你看外國人就很會道歉，他們經常是高跟低道歉，比如父親跟兒子道歉，丈夫跟妻子道歉。丈夫跟妻子，并沒有高低之分，但是按中國的傳統，總認為男比女高一頭。在西方，丈夫跟妻子道歉的事比比皆是，張口就來。可中國人不會，中國人最多說一句“這事過去就拉倒了”。明白了吧，只要你家丈夫說“這事過去就拉倒了”，那已經是在跟你道歉了，你就趕緊就坡下驢別再不依不饒了。中國人的這種推卸文化導致我們嚴重缺乏反思精神，出了什么事一定都是先從別人身上找原因，自己永遠不承擔責任，怨天尤人，不是賴領導就是賴制度，總之先把自己摘干凈再說。這就是我們的**走向文明的最大阻力。

　　包容的力量

　　說了這么多梟雄文化、不妥協文化、推卸文化，這些都是負面的，我們也有好的文化。那就是包容。中國人心胸最寬，有容乃大。

　　文化可以把什么東西都牽進來。比如說我們的餐飲，全世界獨樹一幟，光是那些古怪的字眼，就連中國人自個兒都說不清楚。比如熗炒和爆炒有什么區別？這中間的分別極其微妙，中國的烹調術語能寫滿滿一本書。西方人有什么烹飪手段啊？少得可憐，但是它能長驅直入。改革開放沒多久，北京第一家肯德基在前門開業，那隊排得一眼望不到頭。然后麥當勞也來了。今天全世界的麥當勞、肯德基有上萬家，你出國萬一人生地不熟，不確定上哪兒吃飯放心，你就去這兩家，絕對不會上當。我在土耳其試過，一嘗，跟北京的沒啥區別，跟美國的也沒啥區別，就是多了一點咖喱。你看中國的麥當勞、肯德基，早餐都有炸油條、蛋花湯了，現在還有麻婆豆腐蓋飯呢。你想想，肯德基、麥當勞進入中國才多久？不到三十年。我看再過三十年，我們就得擠對得他們掂勺了。一百年后中國的肯德基、麥當勞全是廚子在那掂勺。這就是包容的力量。

　　另一方面，我們好像是在不斷改變自己，其實是先讓你進來之后再悄悄把你改變。我們一般說中華民族是一個大家庭，以漢族為主，但是漢族人所有的生活習慣全是學來的。你的起居原來是坐地上的，現在坐椅子上了；你原來的衣服是寬袍大袖，現在都是緊身的；你吃飯過去是分餐（到了明朝還是分餐呢），清朝人讓我們共餐了。大家圍在一個桌子上吃，明朝人認為是種野蠻的吃法，應該一人一張桌子，自個吃自個的。日本人現在吃飯都是一人一份，大家坐在一張桌子上。若真按明朝的吃法，今天的我們還真不習慣了。你想想，十個人十張桌子，一人一份地吃，怎么看都覺得像是在號子里。

　　文化輸出的無盡遐想

　　文化是**變革最大的一股力量，如果你不能理解文化是你在**上立身處世的背景，你做什么事都不會太順。所以官方今天不停地講要把我們的文化輸出去。

　　美國人靠好萊塢大片輸出他們的價值觀和理念。我們靠什么呢？我走過全世界很多國家，走到哪兒都發現有中國人開的餐館。我想，如果通過餐館來輸出我們的文化，那一定事半功倍。我們今天在世界各地看到的中餐館一般都偏小、偏雜亂，檔次不高。我今年去了一趟慕尼黑，人家介紹說有一個特別好的中餐館，就是有點貴。我問是不是中國人去得不多，他說基本上都是外國人去。我去了之后發現那個餐館的菜式都是很傳統的中國菜，但它的布局和上菜方式非常西化。我覺得這真是一個特別好的文化輸出的場合，大量的外國人在里頭悠然自得，很享受那個環境。其實，只要你讓一個人從胃里愛上你這個國家的菜，他一定會對你的國家有無盡遐想。

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