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標(biāo)題: 你有“資格”喝雞湯嗎？ [打印本頁]

作者: 西風(fēng)冷畫屏 時間: 2008-9-2 15:34
標(biāo)題: 你有“資格”喝雞湯嗎？

雞湯營養(yǎng)豐富又美味，許多家庭把雞湯當(dāng)作滋補(bǔ)的佳品，同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作為補(bǔ)品。但并不是所有的人都適宜喝雞湯

雞湯內(nèi)所含的營養(yǎng)物質(zhì)，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內(nèi)溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質(zhì)、脂肪和無機(jī)鹽等。湯里所含的蛋白質(zhì)僅為雞肉的7%左右，而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。所以如果你屬于以下幾種情況，那么你就沒有資格喝雞湯!

1、胃酸過多：雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。

2、膽道疾病：膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。

3、高血壓癥：高血壓患者喝雞湯，除引起動脈硬化外，還會使血壓持續(xù)升高，難以降下。

4、高血脂癥：雞湯中的脂肪被吸收后，會促使膽固醇進(jìn)一步升高。膽固醇過高，會在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。

5、腎功能不全：雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者腎肝對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質(zhì)血癥，加重病情。

作者: 雨后斜陽 時間: 2008-9-2 15:37
看看我有沒有資格！

作者: 雨絲絲 時間: 2008-9-2 16:15
我喜歡喝雞湯哦~~也有資格~嘿嘿~

作者: 冷雨清秋 時間: 2008-9-2 16:22
偶有胃病，就是不知道是不是畫屏說的那種。反正不吃早飯就會胃痛。

作者: 雨后斜陽 時間: 2008-9-2 16:52
我好像胃酸過多哦！

作者: 一劍飄香紅 時間: 2008-9-2 17:03

我不喜歡喝

作者: 西風(fēng)冷畫屏 時間: 2008-9-2 17:45
標(biāo)題: 回復(fù) 6# 的帖子
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