(音樂與朗誦美文)婆婆的菜園
文/慕清風 老兵綜合網(wǎng)絡配樂制作
我的婆婆,沒有讀過什么書,不認識幾個字,大半輩子了,沒有做過什么體面的工作。但她有一塊菜園地,三四畦地,那是她自己開墾出來的場地,沿著屋后的大水庫堤頭那塊不大的面積,供起了一家人的菜**。剛嫁過來的那會兒,我很不習慣婆婆的“早出、晚歸”,天蒙蒙亮,她就會跑到菜園地里去干活,我不知道那塊菜園到底種下了多少寶貝,婆婆才會那般視若珍寶?有時天黑了,她還彎著腰、勾著背或除草或施肥忙得不可開交。她總是那么及時地播種子,地里總是有吃不完的綠色蔬菜……后來我才知道:趕在太陽暴曬前幫菜園澆灌,等到晚上才有很多蟲子會出來偷吃地里的蔬菜,這個時候逮害蟲便是一逮一個準。
盛夏酷暑的時候,躲在家里吃菜園里的各種瓜果蔬菜:冬瓜夠大個,消暑清涼,香瓜香甜清脆,西紅柿紅通通地掛滿支架,隨意摘上幾個或生吃或涼拌或做湯,無不鮮美可口,山芋藤撕去莖兒嫩綠爽口,蒜頭挖出一把把捆扎著曬干做配料,等到毛豆豆?jié)q滿豆莢的時候,連著殼清蒸或者剝開豆米炒著、煮著都是最純正的味道……三月菜花爛漫無比,婆婆可等不及呢!吃不完的嫩生生的菜苔,被她摘得一籃又一籃,用灶臺上的大口鍋焯燙一鍋又一鍋的春天的花香,鋪在燦爛明媚的陽光下反復晾曬,最后密封儲存起來,待到想念春天的黃澄澄的菜花時,可以和著五花肉的噴香,我們還能隨時品嘗上春天的味道。夏天的艾草生長茂密,婆婆砍下一把把,扎長一團一團,待到冬天的時候煮上一大鍋一大鍋的艾葉湯或泡澡或泡腳,都是最好的養(yǎng)生訣竅……
婆婆還不滿足這些常見的東西,待到一場春雨后,她還要爬上這座那座山坡,坡坡崗崗、山山洼洼、荊棘叢生她都不嫌麻煩,非得挖上一麻袋的嫩生生的竹筍才罷休。五月枝頭的槐花、田埂上的蒲公英、溝蕩里的水芹菜、雜草堆里的野蔥頭、田地里的馬蘭頭、馬齒莧……這些長在田野里的東西都被婆婆帶到了餐桌上,成了一道道香噴噴的家常菜。婆婆的菜園,似乎永遠都有摘不完的綠色蔬菜,吃不完的美味佳肴,或摘上滿滿的一擔送給親戚們,或者送到飯店賣上一些,置換些零錢再去興致勃勃地摸上幾牌麻將,悠閑自在的間隙里她總不忘對人說,我家種的菜干凈、無害。家里的菜已經(jīng)吃不完了,可是婆婆總起得早早的,去菜販那里侯著他們摘下來的爛菜邊兒,搶著攬著統(tǒng)統(tǒng)回拎回來,剁碎了拌著麥麩剩菜殘羹,喂飽了一群又一群雞鴨鵝崽,她總是那么饒有興致地伺候這群家伙們,從幫助雞媽媽孵化到喂食、清掃雞舍樂此不疲……
漸漸地,我也開始喜歡去婆婆的菜園轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),因為無論何時,只要我去,都可以隨意在這里摘上一**新鮮的食材,回來后僅僅只用香油、鹽清炒,不添加任何輔料,就能享受到原滋原味的美好,多純粹的味道。春天,院墻上桃花、杏花、梨花爭奇斗艷;初夏,菜園地里的那棵枇杷樹早已被沉甸甸的水嫩嫩的果實壓彎了腰身;深秋,院子里的那棵石榴樹上蓋著一幢幢紅房子;隆冬,屋檐上的葡萄藤蔓在白皚皚的雪里孕育著新的生命……婆婆不懂學問,但是婆婆的菜園里哪一塊不是學問?她用自己辛勤的汗水播種著那一塊塊洼地,那里有裊裊清香、沉甸甸的果兒、綠油油的葉兒、歡蹦亂跳的蟲兒,還有說不盡的愛……

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