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標題: 又到粽子飄香時 [打印本頁]

作者: 馨雨縈兒 時間: 2021-6-11 08:59
標題: 又到粽子飄香時

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端午臨中夏，時清人復長。又一年的端午節(jié)來臨，又到了粽子飄香的時節(jié)。對端午節(jié)的印象不是因為屈原，而是因為媽媽的粽子。

記得小時候，每當到天微熱的時候，總看見媽媽在一個休息天，在一個大盆里浸上很多長條子的葉子，在其他幾個盆子里浸的是糯米和赤豆，還有用醬油醬好的糯米和肉。然后她端把小椅子坐在大盆前，將兩張大葉子拗成尖尖的小斗，將糯米和赤豆放進小斗里，然后用另一張葉子蓋住小斗的口，再往下一轉，接著用繩子縛緊，一個像小腳一樣的粽子就做好了。做完小腳粽，媽媽又用糯米和肉做枕頭棕，但至今我都沒看清這種粽子的做法。當所有的葉子、糯米、赤豆、肉都沒有了時候，眼前出現的是兩大堆小腳粽和枕頭棕。媽媽把粽子放進鍋里，盛滿水放到爐子上去燒，水開了后，過了一會兒，那誘人的棕香就飄過來。等粽子燒好了，媽媽總讓我東家送幾個，西家送幾個，一條弄堂基本上都送全了。剩下的就是我和哥哥的了。迫不及待地剝開粽子，那和著米、肉和粽葉的香味傳來，讓我忍不住張開嘴大咬幾口，于是，香味在嘴里漫開。

長大了些，才知道端午節(jié)的來歷，才知道端午節(jié)不僅吃粽子，還要喝雄黃酒，那些長條子的葉子是艾葉。但這都不重要，重要的是每年這個時節(jié)，媽媽還是會包粽子。曾經也跟著媽媽學包粽子，但總包不好，每只都是松松的，媽媽說，這不能煮，一煮成稀飯了。于是，就放棄了，安然等著媽媽的粽子。
現在，媽媽老了，她再也包不了那么多粽子了，但每年她還堅持包一鍋。我曾勸過她，現在超市里隨時都有買，干嘛這么累啊。她笑笑說，超市里包的哪有我的真材實料啊，你們喜歡就好。

看著媽媽越來越多的白發(fā)，聞著媽媽包的粽子飄來的棕香，心里是暖暖的。

媽媽的粽子，永遠飄香。

作者: 馨雨縈兒 時間: 2021-6-11 09:00

作者: 馨雨縈兒 時間: 2021-6-11 09:00
第一次在這版發(fā)帖，再賀緘。上版

作者: 七掬 時間: 2021-6-11 09:18

馨雨縈兒發(fā)表于 2021-6-11 09:00
第一次在這版發(fā)帖，補賀緘。上版

幫你喊他一下，哈哈哈
@緘。破人快來

作者: 七掬 時間: 2021-6-11 09:20
我也是只喜歡吃媽媽包的粽子
不過，已經再也吃不到了

作者: 七掬 時間: 2021-6-11 09:20
我們包粽子的這個是竹葉，不是艾葉哎

作者: 尼莫他爹 時間: 2021-6-11 14:55
提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 緘。 時間: 2021-6-11 15:26
真好，我媽今天早上就在包粽子

作者: 緘。 時間: 2021-6-11 15:26
問好漂亮的馨雨小姐姐

作者: 緘。 時間: 2021-6-11 15:27
馨雨小姐姐的母性美，是獨一無二的，大贊

作者: 馨雨縈兒 時間: 2021-6-15 09:03

七掬發(fā)表于 2021-6-11 09:20
我們包粽子的這個是竹葉，不是艾葉哎

嗯嗯，是粽葉

作者: 馨雨縈兒 時間: 2021-6-15 09:03

七掬發(fā)表于 2021-6-11 09:20
我也是只喜歡吃媽媽包的粽子
不過，已經再也吃不到了

抱抱~~~~~~

作者: 七掬 時間: 2021-6-15 09:04

馨雨縈兒發(fā)表于 2021-6-15 09:03
嗯嗯，是粽葉

哈哈，差不離
應該是要掛艾葉在門上，我看到有些習俗寫著

作者: 馨雨縈兒 時間: 2021-6-15 09:04

我愛花香不愛花發(fā)表于 2021-6-11 14:55
以前，是我的好外婆包粽子，難為她老人家近七十了才學著包，而且包得很好。然后，每年夏至就有她做的黑棗鴨 ...

抱抱~~~~~~~

作者: 馨雨縈兒 時間: 2021-6-15 09:05

我愛花香不愛花發(fā)表于 2021-6-11 14:55
跟著縈兒姐，再吃一口長輩包的粽子，濃濃的愛。

不知道還能吃多少年媽媽包的粽子

作者: 馨雨縈兒 時間: 2021-6-15 09:05

緘。發(fā)表于 2021-6-11 15:26
真好，我媽今天早上就在包粽子

作者: 馨雨縈兒 時間: 2021-6-15 09:06

緘。發(fā)表于 2021-6-11 15:26
問好漂亮的馨雨小姐姐

問好緘

作者: 馨雨縈兒 時間: 2021-6-15 09:06

緘。發(fā)表于 2021-6-11 15:27
馨雨小姐姐的母性美，是獨一無二的，大贊

每個做媽的都是這樣的

作者: 七掬 時間: 2021-6-15 09:06

馨雨縈兒發(fā)表于 2021-6-15 09:03
抱抱~~~~~~

哈，沒事
都這么多年了

作者: 馨雨縈兒 時間: 2021-6-15 09:09

七掬發(fā)表于 2021-6-15 09:04
哈哈，差不離
應該是要掛艾葉在門上，我看到有些習俗寫著

嗯嗯，艾葉是掛門上的

作者: 七掬 時間: 2021-6-15 09:14

馨雨縈兒發(fā)表于 2021-6-15 09:09
嗯嗯，艾葉是掛門上的

不過我們家里沒這習慣，我也只是網上看的：）

作者: 馨雨縈兒 時間: 2021-6-15 09:18

七掬發(fā)表于 2021-6-15 09:14
不過我們家里沒這習慣，我也只是網上看的：）

我家也沒有，我們樓里有人家掛

作者: 霧橋 時間: 2021-6-15 22:44
失去回憶的美食，就僅僅是吃食了。我也記得小時候父母在大盆前坐著包粽葉的情形。
采粽葉不叫采，叫打。打粽葉。當時聽了媽媽這樣說，覺得民間這個動詞用得真是特別好。
今年的粽子全是買的，只是米，只是餡罷了。再沒有從前的溫馨感了。

作者: 馨雨縈兒 時間: 2021-6-16 11:30

霧橋發(fā)表于 2021-6-15 22:44
失去回憶的美食，就僅僅是吃食了。我也記得小時候父母在大盆前坐著包粽葉的情形。
采粽葉不叫采，叫打。打 ...

再也回不去的時光了

作者: 緘。 時間: 2021-6-16 20:03

馨雨縈兒發(fā)表于 2021-6-15 09:06
問好緘

問好小姐姐

作者: 馨雨縈兒 時間: 2021-6-21 11:07

緘。發(fā)表于 2021-6-16 20:03
問好小姐姐

緘弟弟好

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