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標題: 三種常見粗糧的營養吃法 [打印本頁]
作者: 快樂一游    時間: 2009-3-11 12:24
標題: 三種常見粗糧的營養吃法
現代人都吃得細吃得精，但這并不意味著吃得健康(健康食品)。

　　“細”、“粗”都要吃一點，這樣才是最有營養的吃法�！按旨Z(粗糧食品)”是一個很廣泛的概念，主要指包括玉米、高粱、小米以及各種豆類在內的糧食，那些沒經過精細加工的糧食，也算做粗糧之列。

　 而水稻、小麥以及那些精加工后的糧食作物都被看成“細糧”。

　　1。薏米
　　推薦理由：薏米含有豐富的亞油(油食品)酸、維生素(維生素食品)，容易消化(消化食品)吸收，對減輕胃腸負擔，增強體質有很好的效果。藥用價值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米還是一種美容(美容食品)食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩。

　　薏米吃法：薏米蓮子百合粥，是用薏米、去心蓮子、百合、粳米等燉成的，先將薏米、蓮子、百合煮爛，再與粳米一起煮成粥，然后用適量的蜂蜜(蜂蜜食品)調味即可，具有潤肺止瀉，健膚美容作用。用薏米、白果一起煮湯，再用適量冰糖調味，就可以做成薏米白果湯。

　　2。玉米
　　推薦理由：玉米是很多人非常喜歡的食品，美味可口，營養價值高。它含纖維素特別高，而纖維素(纖維素食品)可加速腸道蠕動，降低膽固醇吸收，預防冠心病。此外，玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄，對于減肥(減肥食品)非常有利。

　　玉米吃法：玉米既可以做菜，又可直接作為零食。菜肴中常見的有玉米燉排骨、玉米炒青豆等。作為休閑(休閑食品)小吃就有爆米花、玉米烙等，或者煮熟了直接吃。

　　3。小米
　　推薦理由：小米又稱粟米，含有多種維生素、氨基酸(氨基酸食品)、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，尤其是胡蘿卜素和維生素B1的含量更加高。對老弱病人和產婦來說，是最理想不過的滋補品。
　　小米吃法：小米最常見的做法是熬粥，可以與各種粗糧搭配，做成不同風味的粥，有著很好的營養和藥用功效。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。如南瓜小米粥，使用的材料有小米、水、南瓜等。先將南瓜切成2厘米厚的塊，小米浸泡半小時后鋪上南瓜，用電飯鍋燜熟即可。由于南瓜水分比較多，烹調時注意不要放入過多的水，這種粥可以緩解人緊張的工作壓力(壓力食品)。
作者: 勇者無懼    時間: 2009-3-11 12:28
不錯,不錯,“細”、“粗”搭配,吃得健康........
作者: 勇者無懼    時間: 2009-3-11 12:30
中午好 快樂朋友
作者: 快樂一游    時間: 2009-3-11 12:37
原帖由 勇者無懼 于 2009-3-11 12:28 發表 不錯,不錯,“細”、“粗”搭配,吃得健康........
現代人講究吃喝，也講究健康
作者: 快樂一游    時間: 2009-3-11 12:38
勇版中午好！飯否？
作者: 勇者無懼    時間: 2009-3-11 12:39
飯了.........趁現在空閑,來灌一桶...
作者: 葳心亭    時間: 2009-3-11 12:41
中午好！
作者: 快樂一游    時間: 2009-3-11 12:45
原帖由 勇者無懼 于 2009-3-11 12:39 發表 飯了.........趁現在空閑,來灌一桶...
灌水就是要在自己空閑的時候
作者: 快樂一游    時間: 2009-3-11 12:45
心亭中午好！
作者: 葳心亭    時間: 2009-3-11 16:51

我喜歡吃泰國米

樓主泰國米的營養吃法有哪些呀？

作者: 常樂    時間: 2009-3-11 16:54
小時候聽說都是喂豬滴～
作者: 葳心亭    時間: 2009-3-11 16:55
哈哈，你還真能呀！[s:3]
作者: 常樂    時間: 2009-3-11 16:58

原帖由 葳心亭 于 2009-3-11 16:55 發表 \"\" 哈哈，你還真能呀！[s:3]

常樂說的是真滴～

作者: 葳心亭    時間: 2009-3-11 16:59
煮的吧？
作者: 常樂    時間: 2009-3-11 17:00

原帖由 葳心亭 于 2009-3-11 16:59 發表 \"\" 煮的吧？

說對捉～

作者: 勇者無懼    時間: 2009-3-11 17:58
好貼,再次欣賞...........
作者: 西風冷畫屏    時間: 2009-3-11 18:04
貌似介孩子貼錯地方了
作者: 夢兒    時間: 2009-3-11 18:07
西風吹來了
作者: 白雪皚皚    時間: 2009-3-11 19:50
你們真逗，謝謝快樂的好貼子
作者: 快樂一游    時間: 2009-3-11 21:46
原帖由 西風冷畫屏 于 2009-3-11 18:04 發表 貌似介孩子貼錯地方了
偶就是想貼到水區，水區看的銀多
作者: 快樂一游    時間: 2009-3-11 21:47
原帖由 白雪皚皚 于 2009-3-11 19:50 發表 你們真逗，謝謝快樂的好貼子
白雪版版客氣了



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