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標題: 健康飲茶 [打印本頁]

作者: 雨絲絲 時間: 2009-3-29 20:14
標題: 健康飲茶
丁香花茶　　丁香由“花為細小丁，香而瓣柔，……”（1591，《草花譜》）而得名。丁香花開時，滿樹錦秀，花瓣簇簇相擁。偶有微風襲來，花香四溢，沁人心脾。

　　

　　丁香 -花　　丁香除觀賞，還可作藥用。國人在古時候就知道含在嘴里可消除口臭，有人趣稱丁香為“古代的口香糖”。用丁香花苞泡制的丁香茶有微甜的辛辣味，常喝有緩解腹部氣漲，增強消化能力的功效。單獨沖泡丁香茶，會像中藥湯一樣不好喝，一般把丁香和其它花草混合飲用。丁香茶具有抗氧化、促消化、針痛等功效。

　　

　　丁香　　混合茶配方

　　繡線菊1/2匙+德國甘菊1/2匙+香蜂草1/3匙

　　這種茶有野草的香味，有助于健胃。

　　金銀花茶　　金銀花，初開時白色，后逐漸轉變為黃色，故此得名。其花色秀麗，清香宜人，是一味甘涼藥，主要功能是清熱解毒。據《植物名實圖考》記載“吳中暑月，以花入茶飲之，茶肆以新販到金銀為貴。”

　　

　　金銀花　　市場上的金銀花茶有兩種，一種是鮮金銀花與少量綠茶拼和，按花茶工藝窖制而成；另一種是用烘干或曬干的金銀花干與綠茶拼和而成�，F代人飲金銀花茶已形成風氣，它已成為人們日常生活中必不可少的常備茶飲，是清熱解暑的首選飲品。

　　

　　玫瑰花茶　　玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇及芐醇等多種揮發性香氣成分，因此玫瑰花具有甜美的香氣，是食品、化妝品的主要添加劑，也是紅茶窨花的主要原料。玫瑰窨制花茶，早在明代《茶譜》中就有詳細的記載。

　　

　　玫瑰-花　　用玫瑰花瓣或花苞泡出來的玫瑰花茶，散發出迷人的芳香，可提振身心、給人神清氣爽的感覺，有“利肺脾、益肝膽……”（《食物本草》）的功效。此外，它還有平衡激素的作用，有助于女性的美麗與健康。

　　

　　紅玫瑰-花　　混合茶配方

　　（1）l 粉紅玫瑰1/2匙+洛神花1/2匙+玫瑰果1/2匙

　　這種茶含豐富的維生素C，對肌膚有益的玫瑰色花茶。帶有酸性和微微的玫瑰香

　　（2）l 普洱茶或烏龍茶1+紅玫瑰花苞1個

　　這種茶玫瑰香在口中彌漫，清爽好喝，對瘦身有效。

　　枸杞茶　　枸杞原產中國。它具有“補益精諸不足，……明目安神”（《藥性論》）的功效�，F代研究表明，枸杞還有降低血中膽固醇和血糖，阻止動脈粥樣硬化的形成，從而達到預防冠心病的目的。

　　

　　枸杞　　用枸杞果實或葉子泡制的枸杞茶，酸中帶甜，溫潤可口，久飲可促進體內的新陳代謝，防止老化，適宜體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人群。但是，由于枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。傳說，連續飲用不過三次，就可治便秘。

　　

　　枸杞-花　　混合茶配方

　　杭菊花10克+枸杞10克

　　

　　接骨木-花　　接骨花茶

　　接骨花茶是用接骨木花泡出的茶，有麝香葡萄一樣的甜香，有促進發汗、抗炎癥、利尿、改善花粉癥及緩和風濕、痛風癥狀等功效。

　　

作者: 雨絲絲 時間: 2009-3-29 20:15
　接骨木　　混合茶配方

　�。�1）1匙+薏苡1匙

　　這種茶具有清爽、溫潤的特點。

　�。�2）柿葉1/2匙+歐薄荷1/2匙+熏衣草1/3匙

　　這種茶清新的風味令人放松心情。

　　1、勿忘我(情人草、補血草): 美白皮膚、清肝明目、滋陰補腎，并能促進肌體新陳代謝，延緩細胞衰老，提高免疫力。

　　2、馬鞭草：味道結合了檸檬、蜜蜂花和天竺葵的香味，有助消除惡心感和促進消化，多半是飯后和睡前喝，用來穩定情緒、減輕壓力和幫助睡眠。清淡宜人。檸檬草+馬鞭草+迷迭香，號稱可以消水腫、排毒、瘦下半身。 ※紫羅蘭＋馬鞭草＋薄荷＝咳嗽※洋甘菊＋馬鞭草＝長期便秘、腸內凈化。 ※馬鞭草＋檸檬草＝瘦下半身、分解脂肪，利尿。 ※薄荷葉＋馬鞭草＝提振精神、消除疲勞。注意[孕婦禁用]

　　3、茉莉：喜歡在晚上開花，香氣濃郁迷人，多飲用可安定情緒、消除神經緊張、去除口臭，還有防治腹痛、慢性胃炎、提神解郁、潤腸通便、美容、調整賀爾蒙分泌、明目的功效。

　　4、熏衣草：香氣濃郁、令人神爽，有安撫神經、使人鎮靜的作用，用來消除壓力抒解焦慮、減輕頭痛；

　　5、檸檬草：具有檸檬的清香滋味，建胃整腸幫助消化，頗適合餐后飲用。此外還可滋潤肌膚，促進血液循環，活化細胞等。※注意[孕婦禁用]※

　　6、千日紅(紅巧梅) ：味甘，性平。歸肺、肝經。止咳平喘，平肝明目。 [主治] 支氣管哮喘，急、慢性支氣管炎之咳嗽，、哮喘，百日咳，肺結核咯血，視物模糊，痢疾，肝熱目痛，小便不利，夜啼。

　　7、金銀花：夏秋服用金銀花茶，既能防暑降溫、降脂減肥、養顏美容，又能清熱解毒、百病不生，是現代人保健養生和防疫防病的絕好佳品

　　8、玉蝴蝶：苦寒入肺經、能清肺熱、利咽喉，對急慢性支所管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的食療效果。玉蝴蝶5克，放入杯中，沸水泡即可飲用，也可加入冰糖或茶葉同飲。

　　9、絞股藍（七葉膽、小苦藥、公羅鍋底）：絞股藍活性成份具有降血脂、降血糖、抗腫瘤、抗衰老、保護肝臟及增強肌體免疫功能等作用。對高脂血癥、高血壓、冠心病等心血管系統疾患、糖尿病、腫瘤等病癥具有良好的防治效果。長期飲用無毒副作用，被譽為中國“南方人參”“抗癌新秀”

　　10、雪中情：抗衰老、防皺紋、增白皮膚、常飲對人體表面細胞有再生力。能取新陳代謝的作用

　　11、紫羅蘭：滋潤皮膚、除皺消斑。對喉嚨痛、支氣管炎、便秘、消除口腔異味有特效（如與熏衣草搭配效果更佳）

　　12、月季花：消血腫、活血調經、用于月經不調、痛經、跌打損傷、筋骨疼痛、血瘀腫痛等

　　13、百合：有良好的止咳作用，并可以增加肺臟內血液的灌流量，改善肺部功能。也有一定的鎮靜作用。

　　14、野菊花：疏風清熱、消腫解毒、用于夏季熱癤皮膚濕瘡潰爛，也常用于預防感冒。

　　15、玫瑰花蕾：玫瑰花對于肝與胃有調理的作用，中藥將玫瑰花用于慢性肝炎、慢性胃炎的藥方里；喝玫瑰花還可調理郁悶的情緒，并增加活力，尤其適合女性生理期之前飲用.

　　16、日見草：有降低膽固醇，防止動硬化，減肥、抗炎、抗衰老等藥理作用。加竹葉青是減肥的絕配

　　17、竹葉青：內含皂苷、糖及維生素A、C，有清熱、消炎、利尿、通便之功效。加日見草是減肥的絕配

　　18、含笑花：含笑花祛瘀生新，活血止痛。主治：月經不調，痛經，胸脅間作痛附方：1.月經不調：含笑花蕾12克，當歸9克，雌雞肉250克，隔水燉40分鐘，飲湯食用，每日1劑。分2次服。2.痛經：含笑花蕾12克，香附、益母草各9克，白芍20克，甘草6克，水煎服，每日1劑。3.胸脅間作痛：含笑花蕾12克，丹參9克，水煎服，每日1劑。

　　19、芍藥花：性味苦酸，涼，有養血平肝、緩腫止痛、瀉痢腹、白汗盜汗、濕瘡發熱、月經不調之癥。

　　20、虞美人(龍膽草、珠峰圣草)：滋陰補腎、調養活血，防治神經衰弱、頭暈、煩燥口渴等功效

　　21、迷迭香：被人認為是一種幸運的植物，氣味芳香，香氣有安定緊張情緒的作用，多飲用可幫助睡眠、幫助消化，改善脹氣、改善貧血、腹痛及治療頭痛。是有效治療頭痛的絕佳飲品。**注意：孕婦及高血壓者不宜飲用！

　　22、杜鵑花: 消炎、養顏和血、調經、祛風濕、治月經不調、閉經。

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　　想要變美麗，就要從平常的生活種做起。不僅要用昂貴的護膚品，還要平時小細節中，就要注意養顏,讓美麗無處不在。

　　

　　花草茶起源

　　花草茶起源于歐洲，在地中海沿岸地區，從公元前就已經應用于醫療上�；ú莶璨皇撬�，雖然無法期待速效性，但長飲可以輕身養顏，最普遍的就是洋甘菊茶、薄荷茶和茉莉花茶�；ú莶枰言陲嬘玫耐瑫r，身、心都可獲得極大的健康感。

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　　泡制方法：

　　1.先將茶壺和茶杯預熱。

　　2.將適量花草放入茶壺，慢慢倒入沸騰的水。

　　3.蓋上蓋子，燜１、２分鐘。中途不要打開蓋子。

　　4.輕輕搖動２、３次，倒入茶杯中。

　　使用新鮮花草時，可以直接放入茶杯中，再沖入熱水。如果放在火上煮或加入大量花草時，會出現浮沫，反而對身體有害。

　　　強調一點：花草茶是健康的天然飲品，但不是所有人都適用。孕婦，病人及過敏體質者要慎選。

　　　　玫瑰茄（洛神花）：美容養顏首選

　　

　　可消除疲勞及便秘,并具有利尿、促進新陳代謝的功效。墨西哥科研人員研究發現，經常飲用玫瑰茄花茶有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達到防治心血管疾病的功效。

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　　我覺得加點蜂蜜或冰糖味道更好。我喝的是臺灣產的玫瑰茄。

　　泡一杯玫瑰茶，聞著淡淡的玫瑰香，好舒服，感覺就是~~潤~啊！若是配上一兩顆去核紅棗就更好了。我一般只喝原味的不加蜂蜜，冰糖的。喝不完的茶用來洗臉，有一股極淡的玫瑰味，水是淡紅色的，洗完后臉是滑滑的，不知道是不是心理作用。有一次我拿了一條桃紅色的毛巾洗臉，用的就是朋友沒喝完的玫瑰茶，我的朋友看見了大叫：“你的毛巾掉色這么厲害！”我偷笑，后來告訴她，她才知道。

　　　我所有泡過的茶都留下來了，涼干，做了個小抱枕，味道是說不上的清香。我用糖腌、蜜釀的方法做了玫瑰醬,顏色不夠漂亮,但是很香很香。

　　　　甘菊茶：凈化皮膚的天然圣品

　　

　　　　洋甘菊具有幫助睡眠，潤澤肌膚的功效，也可改善女性經前不適�？上鞣N不適所引起的酸痛，退肝火，消除眼睛疲勞。它可治療濕疹、面皰、皰疹以及一般常見的皮膚過敏。同時也能改善身體浮腫，是凈化皮膚的天然圣品。

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　　古埃及人將此藥草獻祭給太陽，因為洋甘菊能有效地治療令人聞之色變的熱病。盡管其氣味十分特殊，卻是意大利人最喜愛的花草茶。它有絕佳的安撫效果，可緩解焦慮與恐懼的心理狀態。這款還真是不錯的！

　　　有止痛的效能，可緩和肌肉疼痛，能鎮定神經痛、頭痛、牙痛等神經性疼痛，還能減輕胃炎、腹瀉等各種腸胃不適。

　　　　薄荷葉：安撫情緒絕佳良藥

　　

　　薄荷清涼的屬性可撫慰神經質的情緒，特別是對于疲憊的心靈及沮喪的情緒有絕佳的功效。

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　　薄荷清涼的屬性可撫慰神經質的情緒，特別是對于疲憊的心靈及沮喪的情緒有絕佳的功效。因為薄荷有“熱時清涼，冷時暖身”的雙重特性，因此可有效地治療感冒。而它最重要的貢獻是在控制消化系統方面的急性癥狀。能安撫風濕痛、神經痛等。有助開胃消化，可暖和胃痛及頭痛，并促進新陳代謝。消除口臭，解酒醒酒，消胃脹氣都有效。薄荷葉與甘菊一起沖泡，可止咳、化痰、提神。

　　　我就是自家種了些薄荷，經常沒事就去拽幾片葉子，放在嘴里嚼一嚼，咽下去，挺舒服的，比吃綠箭環保多了。

　　　　薰衣草：促進代謝　滋潤肌膚

　　

　　薰衣草的香味非常的美妙，做成護膚品,也有解除疲勞，促進新除代謝，滋潤肌膚的功效。

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　　可以調節失常的心理狀態，并能平衡中樞神經，幫助受到驚嚇及沮喪的人緩和激動的情緒。對于易暈車、易緊張的人，在額頭上不時抹些薰衣草的精油，可以有效地放松敏感的神經。還可減輕頭痛、喉嚨痛，有解除疲勞，促進新除代謝，滋潤肌膚的功效。安定消化系統，改善頭痛偏頭痛，消除疲勞，穩定血壓。

　　紫色小花所散發的清香十分誘人，也是芳香療法中用途最廣的精油之一，古歐洲人早就將其使用于疾病的治療。

　　　　桂花：美白皮膚、解毒素

　　

　　對我們中國人而言，桂花頗有歷史。南桂花性質溫和，常飲用對身體有滋補功效。

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　　止咳化痰、養生潤肺，解除口干舌燥、脹氣、胃腸不適,潤腸通便，美容、美白皮膚、解體內毒素。

　　對我們中國人而言，桂花頗有歷史。南方多以桂花做醬，烹制甜點時，加一些來增氣味、振食欲。近年則有把桂花和茶葉一同煎制，制成桂花烏龍茶，這也可算是中國式的“花草茶”了。桂花性質溫和，常飲用對身體有滋補功效。

　　我十分喜歡桂花，還有桂花餃子，桂花魚，桂花年糕``````太多了，我已經開始流口水了，��！

　　　茉莉花：紅潤肌膚、瘦身

　　

　　茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果。

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　　改善昏睡及焦慮現象，對慢性胃病、經期失調也有功效。腸胃不適，子宮保健，頭暈安神。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果。

　　這是中國人都知道的，我們有歌唱到：“好一朵茉莉花”。味道好聞，口感也好。

　　下面是幾個茶方，有機會試試吧！

　　減壓茶方：茉莉+玫瑰+紫羅蘭+金盞花+薰衣草+菩提，可以使疲累頓消。

　　養顏茶方：任何花草茶調成冷飲，或加入水果粒，或加入冰糖，不但可強化花草茶的口感，還能補充肌膚所需維他命，起到養顏作用。

　　瘦身茶方：芙蓉花（帶微酸，能促進血液循環）+奧勒岡（能調節新陳代謝）+薔薇果（則補充維他命C） 3種花草茶搭配飲用能瘦身

　　安神茶方：菩提+洋甘菊，適合入夜時輕啜，讓全身在茶香中輕輕漂浮。

　　瘦腿茶方：檸檬馬鞭草＋迷迭香＋檸檬草

　　瘦身茶：玫瑰茄＋玫瑰花＋陳皮＋決明子

　　　　美麗肌膚的新秘密,一邊喝茶的同時,一邊滋養美麗的肌膚!

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　　蒲公英茶　　蒲公英，又名黃花地丁，據《本草綱目》記載，它可清熱毒、化食毒、消惡腫。民間用以治療瘡毒、流感、腦膜炎、肝膽病。

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　　蒲公英-茶　　在歐洲，蒲公英還有“尿床草”之稱，是天然的利尿劑和助消化圣品，適合有水腫病的人飲用。此外，它還可以消除消化不良和便秘，清除血液，促進母乳的分泌。用蒲公英花或根泡制的蒲公英茶，味道甜美、可口。長期飲用，能提神醒腦，降低膽固醇，還可預防感冒和肝硬化，增強肝和膽的功能。

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　　蒲公英-花　　混合茶配方

　　蒲公英1/3匙+金盞花1/2匙+檸檬馬鞭草1/2匙

　　這種茶不傷腸胃的溫和瘦身茶

作者: 勇者無懼 時間: 2009-3-29 20:19
學習了很好的主題.

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