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這里是純粹是煮面的技巧，沒有加別的佐料的。
其實都是些小技巧注意一下煮出來的面就很OK啦。

1.水一定要全開才能放面進去
如果水不開就放面餅進去，面就變得過熟，爛爛的。不會Q，不好吃滴。

2.面餅要對辦折斷
這個不用多解釋了吧？因為面一般都是很長滴，一夾起來，一口吃不完不說，還撒得到處都是。

3.不要等到熟了再關火拿
這個很重要啦，等到面快熟的時候，關火最好啦！

一般可以用筷子夾看看，如果還是定型的那就是一定沒熟的，熟了會變的軟軟的，
感覺已經慢慢的變軟啦，那一般就是OK的時候啦。

還有色澤。熟了以后一般顏色會比較深。沒熟的時候帶點白。
什么時候關火最好呢？ ^_^
在面顏色開始變了，而不是完全深色的時候。

這3點掌握了，煮出來的面一定OK滴，特別是最后一個，關火的時間很重要滴。

最后祝：大家煮面技巧越來越高