原帖由 白雪皚皚 于 2009-5-21 21:09 發(fā)表西風(fēng)你說(shuō)的好……
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材料 ：肉丸（絞肉加蔥／姜／蒜蓉，料酒，生粉拌均煎成金黃色），腐竹（稍炸后泡水至軟，切段），油面筋稍泡至軟，木耳泡軟燙熟切片，蝦丸，草菇，蝦米，雞腎刻花燙熟，魷魚(yú)劃交叉花，切片燙熟，小鮑魚(yú)燙熟，鵪鶉蛋眾熟去殼，胡籮卜刻花辯型切片燙熟，白花菜，辣椒，粉絲燙熟。
調(diào)味料 ：（１）鹽半茶匙，醬油一大匙，糖一茶匙，麻油一茶匙，料酒一茶匙，高湯半碗，（２）太白粉水少許。
做法 ：兩大匙油燒熱，放蝦米／辣椒炒香，加入所有材料和調(diào)味料（１）燒煮５分鐘，用太白粉水勾芡即可。
有點(diǎn)雜哦原帖由 白雪皚皚 于 2009-5-21 21:09 發(fā)表
樂(lè)難過(guò)～
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