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今天這個南瓜盅是香橙味道的，酸酸甜甜的比較特別，我在南瓜的肚子里面放了糯米、南瓜粒、松仁、枸杞、蓮子、陳皮、芝麻一起蒸熟蒸透，軟糯酸甜、香橙味濃郁、顏色也格外的漂亮。

　　糯米等浸泡一夜后用蒸籠蒸熟，然后混入枸杞、松仁、蓮子、芝麻、糖、一點點油拌勻備用，日本小南瓜一個去皮，在頂部切去1\3，然后把里面掏空。

　　把切下的南瓜切成小丁，一起拌入糯米飯中，再把糯米飯塞入南瓜中，隔水把南瓜蒸熟，南瓜一定要酥軟了才可以，把一個大盤子倒扣在放南瓜的大碗上，然后翻轉盤子，南瓜就倒扣在大盤子中了，最后用橙汁、水、淀粉勾一個欠汁。

　　把欠汁淋在南瓜上，吃的時候可以把南瓜割開，里面的糯米、南瓜可以蘸著橙汁一起吃。