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標題: 什么湯千萬不能在晚上喝？ [打印本頁]

作者: 西風冷畫屏 時間: 2009-10-12 22:00
標題: 什么湯千萬不能在晚上喝？
有人說光喝湯不吃飯能減肥，所以很多人選擇在下班以后的晚餐，用一鍋熱氣騰騰的美味鮮湯犒勞自己，但專家建議晚餐應適當吃得清淡些，有些湯不宜晚上喝。

專家提醒，肉類煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。

排骨湯抗衰老

骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，50—59歲這10年是人體微循環由盛到衰的轉折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物難以達到的功效
魚湯防哮喘

魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎癥，預防哮喘發作，對兒童哮喘病最為有效。

雞湯抗感冒

雞湯，特別是母雞湯中的特殊養分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環，增強黏液分泌，及時清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。煲制雞湯時，里面可以放一些海帶、香菇等。

小貼士：煲湯時間不要過長

專家提醒說，長時間加熱能破壞煲類菜肴中的維生素;加熱1~1.5小時，即可獲得比較理想的營養峰值，此時的能耗和營養價值比例較佳。

作者: 傲雪紛飛 時間: 2009-10-13 10:27
學習一下~

作者: 寂寞 時間: 2009-10-13 16:33
小貼士：煲湯時間不要過長原來還以為時間越長越入味呢。今天知道了，謝謝樓主~~

作者: 白雪皚皚 時間: 2009-10-13 16:46
知道了。

作者: 大鵬 時間: 2009-10-13 23:40
謝謝西風提醒。

作者: 快樂一游 時間: 2009-10-13 23:46
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