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標題: 啤酒鯉魚 [打印本頁]
作者: 雨后斜陽    時間: 2008-5-28 08:12
標題: 啤酒鯉魚


原　　料: 750g鯉魚一條，最好是河里的，味才更好。 青椒，西紅柿，大蒜，小蔥，水豆腐。
操　　作:
1，鯉魚洗凈去掉內(nèi)臟切塊，用油爆成8分熟備用；
2，水豆腐用油煎成半黃備用；
3，在鍋里放入100g左右花生油燒成6成熱后放入切好的西紅柿，爆出汁，再放入切好的青椒爆成5成熟，加入適量的鹽；
4，把魚和豆腐倒入鍋內(nèi)，加入150g啤酒和食鹽用中火煮，十分鐘左右再加入蠔油三湯匙，倒入大蒜，小蔥再煮三五分鐘即可。
作者: 冷雨清秋    時間: 2008-5-28 08:46
我就是學不會做魚
作者: 紫色依戀    時間: 2008-5-28 09:02
一家子都不愛吃魚,怕刺.
作者: 恬心嫣然    時間: 2008-5-28 11:27
呵呵，最喜歡吃魚了
作者: 一抹海藍    時間: 2008-5-28 21:04
偶們家都比較喜歡吃魚，學習下
作者: 水流青山    時間: 2008-5-30 14:15
這種東東學不來，留個腳印



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