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土豆、鹽、芝士粉、黑胡椒粉、黃油、淀粉、牛奶
1、土豆去皮,煮爛(需要半小時)
2、搗爛成泥,少量黃油融化,倒入土豆泥拌勻,加鹽
3、整理成形,扣出。
4、牛奶加淀粉煮成稀稠狀,加芝士粉和黑胡椒拌和,淋在土豆泥上
5、裝飾薄荷葉
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