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材料:濕面(最好是蛋面)、紅蘿卜、土豆、香菇、蟹柳、萵筍自制醬汁:(醬油+芥末+蠔油+麻油)做法:1。紅蘿卜、土豆、萵筍去皮切成長條,香菇泡軟切成條,蟹柳切成小條狀。2。濕面分成一小小扎,分別把紅蘿卜、土豆、香菇、蟹柳、萵筍各一條由上至下輕輕的裹住,開口放于碟下。3。隔水蒸10分鐘,淋上自制的醬汁。
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