炎夏巧用飲食防空調(diào)病

仯趣橫泩

炎炎盛夏，白領(lǐng)一族要謹(jǐn)防空調(diào)病。因?yàn)檗k公室有空調(diào)，小車有空調(diào)，家中還有空調(diào)，炎炎酷暑滴汗不出，其實(shí)未必是好事。君不見(jiàn)，白領(lǐng)族或頸僵背硬，難顧左右；或腰沉臀重，俯仰難眠；或肢痛足麻，行走如絆；或關(guān)節(jié)僵痛，猶如冬日受風(fēng)；或頭昏腦漲，恍若溫邪所侵。細(xì)究之下，乃空調(diào)作祟也。對(duì)付空調(diào)病，除了注意空調(diào)保養(yǎng)、室內(nèi)空氣轉(zhuǎn)換外，適當(dāng)食用一些食物也可以對(duì)空調(diào)病有所改善。

　　1空調(diào)病的預(yù)防

　　生姜對(duì)抗空調(diào)病

　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。處在空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點(diǎn)姜湯，可有效防治“空調(diào)病”。

　　經(jīng)常處在空調(diào)環(huán)境中，由于室內(nèi)室外溫差太大，很容易外感風(fēng)寒。如果能及時(shí)吃上幾片生姜或者喝上一碗紅糖姜湯，將有助于驅(qū)寒解表，或者用姜湯（加點(diǎn)鹽、醋）泡足亦可收到很好的療效。
　　在空調(diào)房里呆久了，肩膀和腰背易遭受風(fēng)寒濕等病邪的侵襲，特別是老人容易引發(fā)肩周炎，遇到這種情況，可燒制一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。

　　肚臍是人體對(duì)外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌減少，抵抗細(xì)菌的能力減弱，在有空調(diào)的場(chǎng)所容易受冷熱的刺激引起胃腸功能的紊亂，導(dǎo)致病菌的入侵，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸系統(tǒng)疾病。適當(dāng)吃些生姜或者喝些姜湯，能起到防治作用。科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其對(duì)抗擊沙門氏菌效果明顯。

　　多喝涼茶注意日常保健

　　空調(diào)病多屬于熱病，日常保健的預(yù)防很重要。平時(shí)應(yīng)多喝清涼飲料，如菊花茶、金銀花茶、茶餅、綠豆湯、蓮子木耳等。另外要多吃冬瓜、絲瓜類蔬菜和蛋、肉、牛奶等，少吃冷凍品，多食蛋白質(zhì)豐富的食品。冰箱里的食物開(kāi)封超過(guò)一天的，最好別再食用。同時(shí)還要勤洗澡，盡量不要在太陽(yáng)下長(zhǎng)時(shí)間曝曬，保持室內(nèi)通風(fēng)順暢，外出時(shí)要注意防曬。睡覺(jué)時(shí)空調(diào)不要開(kāi)得太冷，以免引起中暑腹瀉。貼心食療方：

　　荷藿薏仁粥

　　荷藿薏仁粥是用鮮荷葉100克、藿香30克（干品，鮮藿香則用嫩莖葉50克），加水800毫升，煮沸后，小火再熬20分鐘，濾去渣，取藥液約500毫升；用此藥液與薏苡仁100克煮成稀粥。早晚各吃1次。

　　荷葉既芳香化濕，又清熱解暑，是夏日的解暑佳品。配藿香能增強(qiáng)芳香化濕的功效，其性味辛溫，又能疏散外寒。薏苡仁健脾利濕，使暑濕從小便而去。現(xiàn)代研究，薏苡仁還有增強(qiáng)免疫功能，提高適應(yīng)能力的作用。所以本方對(duì)從高溫環(huán)境進(jìn)入空調(diào)房間，因適應(yīng)力差而出現(xiàn)類似感冒風(fēng)寒的癥狀者，有很好的防治效果。

2空調(diào)病的食療

扁豆荷葉粥

　　【原料】扁豆(去莢)15克，鮮荷葉1張，粳米100克，糖適量。
　　【制法】將粳米及扁豆淘洗凈，加入水煮粥。待粥熟后，加入適量的糖，攪拌均勻，趁熱以荷葉覆蓋粥面上，直至粥呈淡綠色，棄荷葉，即可食用。
　　【特點(diǎn)】本品有清熱、解暑、化濕的作用，適用于有發(fā)熱頭重、脘悶泄瀉、惡心納呆等癥狀的空調(diào)病患者。扁豆性平味甘，健脾和胃，清熱祛濕;荷葉性涼味苦辛，既能清熱解暑，又能祛濕止瀉，還帶有宜人的清香氣味;粳米性平味甘，健脾益氣。三者配合，可清暑濕。

三鮮茶

　　【原料】鮮藿香15克，鮮佩蘭15克，鮮薄荷20克。
　　【制法】將三味原料切碎，放入茶壺中，用沸水沖泡代茶飲。
　　【特點(diǎn)】藿香、佩蘭清暑化濕，薄荷辛涼疏散，清解暑熱，相互配伍，具有清暑疏散、芳香化濕功效，對(duì)于暑濕外感型的空調(diào)病有一定裨益。
桑菊浙貝茶
　　【原料】桑葉100克，菊花50克，浙貝母50克。
　　【制法】將上述原料研為粗末，用紗布袋分裝，每袋15克，每次用1袋，放入杯中，用沸水沖泡，頻頻飲用。
　　【特點(diǎn)】本方亦食亦藥，具有疏風(fēng)清熱、解表宣肺的功效，適用于有發(fā)熱頭痛、鼻塞咳嗽癥狀的空調(diào)病患者。方中桑葉、菊花，疏風(fēng)清熱，清肝明目；浙貝母止咳化痰，相互配伍，可辛涼宣散，將閉鎖在體內(nèi)的熱邪驅(qū)出體外，達(dá)到宣肺止咳的目的。

豆腐豆鼓湯

　　【原料】豆腐250克，淡豆豉12克，蔥白15克，調(diào)料適量。
　　【制法】先將豆腐切成小塊，加入淡豆豉放水同煮，煮沸10分鐘，再入蔥白，略煮片刻，趁熱食之。
　　【特點(diǎn)】本品辛散解表，清熱潤(rùn)燥，適用于有發(fā)熱、口渴、咽干等癥狀的空調(diào)病患者。方中的淡豆豉、蔥白可辛散解表；豆腐性寒味甘，可清熱潤(rùn)燥，三者合用可驅(qū)散體內(nèi)的風(fēng)熱之邪。

芫荽生姜湯

　　【原料】芫荽(香菜)10克，生姜10克。
　　【制法】將芫荽洗凈切碎，生姜洗凈切片。先將生姜放入鍋中，加水一碗，在火上煮沸2分鐘，然后加入鮮芫荽及調(diào)味品即刻出鍋。
　　【特點(diǎn)】本品中芫荽辛溫，可發(fā)表鼓邪外達(dá)；生姜性溫味辛，可發(fā)散風(fēng)寒，溫中止嘔，二者配合可將閉鎖在體內(nèi)的風(fēng)寒邪氣透達(dá)于表，而且對(duì)胃寒惡心，也有治療作用。

[ 本帖最后由 冷雨清秋 于 2008-7-9 12:09 編輯 ]

紫色靈楓

好麻煩呵呵 俺是最懶的了

白雪皚皚

偶也是懶人，不愿意多麻煩。

紫蝶輕舞

這得專門雇個(gè)銀來(lái)做,偶可木時(shí)間折騰這些哈!

紫蝶輕舞

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