蜜汁金棗

西風冷畫屏

　特點

　　形似金棗，色澤金黃，甘香濃郁。

　　原料

　　棗泥150克。 山藥100克、青梅條20克，花生油50克、白糖20克、蜂蜜20克、桂花醬15克。

　　制作過程

　　山藥洗凈，上籠蒸熟去皮，用力壓成細泥，加面粉拌勻，做成直徑3厘米的圓餅，包入棗泥餡，做成棗狀的丸子，在一端插上一根青梅條為棗蒂，外面滾上干面粉，放入六成熱（約150℃）油鍋中炸成金黃色撈出瀝油。炒鍋加油，白糖，中火炒至呈紅色，加水、白糖、蜂蜜、桂花醬炆成濃汁，倒入炸好的“金棗”，再炆半分鐘，裝盤即成。

雨絲絲

流口水哦~~

白雪皚皚

好吃呀，西風去哪里轉了一圈呀。