艷麗奪目的精致水果美食

樂淘淘

原料：芒果汁500克，芒果茸200克，奶油芝士100克，蛋黃8只，玉米粉100克，糖50克 制作方法：
1.芒果去皮，去核，取肉，打爛成芒果茸。
2.將奶油芝士、糖、芒果茸用攪拌器攪碎，緩慢加入蛋黃攪拌成糊狀。
3.倒入用芒果汁、玉米粉，拌勻，盛入容器中。
4.放入烤箱中，烘烤溫度調(diào)到190度，烘烤時間為50分鐘。
5.取出，置涼，既可食用。
營養(yǎng)點評：芒果：芒果品質(zhì)極佳，營養(yǎng)價值很高，含有豐富的維生素A、C及各種礦物質(zhì)。夏季食用可以生津解渴，治療胃熱、中暑等癥。


制作方法：
1.芒果去皮，去核，取肉，打爛成芒果茸。
2.將奶油芝士、糖、芒果茸用攪拌器攪碎，緩慢加入蛋黃攪拌成糊狀。
3.倒入用芒果汁、玉米粉，拌勻，盛入容器中。
4.放入烤箱中，烘烤溫度調(diào)到190度，烘烤時間為50分鐘。
5.取出，置涼，既可食用。
營養(yǎng)點評：芒果：芒果品質(zhì)極佳，營養(yǎng)價值很高，含有豐富的維生素A、C及各種礦物質(zhì)。夏季食用可以生津解渴，治療胃熱、中暑等癥



原料：檸檬汁500克，糖水黃桃200克，玉米粉50克，糖10克
制作方法：
1.將糖水黃桃用榨汁機榨成汁。
2.將檸檬汁，黃桃汁放到鍋用火加熱煮開。
3.倒入用糖水化開的玉米粉，煮至沸騰，并不斷攪拌。
3.冷卻后食用。
營養(yǎng)點評：檸檬：檸檬不但含有豐富的維生素，還含有獨特的檸檬油、檸檬酸。檸檬汁清香可口，是西餐中常備的果品，有"西餐之王"的美譽。檸檬皮具有豐富的鈣質(zhì)，為了使營養(yǎng)價值得到充分的發(fā)揮，最佳的食用方法是，連皮榨汁飲用。





獼猴頭慕斯
原料：獼猴桃汁600克，芒果茸100克，蛋黃4只，奶油50克，糖50克
制作方法：
1.將芒果茸(芒果去皮，取肉，打爛成芒果茸)煮沸置涼。
2將糖、蛋黃混合攪勻，加入獼猴汁。
3.將奶油和步驟1、2制成的果汁混合在一起，拌勻后即可。
營養(yǎng)點評：獼猴桃：獼猴桃是世界上消費量最大的前26種水果中營養(yǎng)價值最豐富的。它含有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且還可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。





傾城之戀奶凍
原料：蘋果汁500克，鮮奶100克，奶油50克，糖50克
制作方法：
1.將鮮奶、糖、蘋果汁用溫火煮開。
2.加入奶油，拌勻。
3.倒入涼杯內(nèi)，放入冰箱冷卻，即可。
營養(yǎng)點評：蘋果：蘋果中含有一種“果膠”，它是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內(nèi)的不良細菌數(shù)量。著名的“蘋果減肥餐”，就是利用它能讓人有飽腹的感覺并具有清腸作用從而達到減輕體重的效果。

雨后斜陽

芒果茸是什么啊？