詩情畫意 糯米糍雪梅娘

西風冷畫屏

雪梅娘,名字很詩情畫意,其實就是個類似糯米糍的東西,成分差不多,做法略有不同。

皮皮的口感是QQ滴,內在是軟滑滴。

材料：
糯米粉120g、澄粉36g（份量自己定,總之糯米澄粉的比例為10:3）、糖60g（原方子里的糖太多）、牛奶210ml、香草粉少量（為了提香,可有可無）、色拉油1勺、鮮奶油適量、水果若干、糕粉適量（熟糯米粉）。


做法：
1、粉類、糖、牛奶混合,攪拌至無粉團（可用篩子過濾碾壓）；
2、上鍋用大火蒸15分鐘左右至熟,趁熱拌入色拉油,拌勻,待涼后入冰箱冷藏；
3、適量鮮奶油打發備用,芒果、橙子等水果切小丁,將適量糯米粉入微波爐大火轉2分鐘做成糕粉；
4、將粉皮分成若干小份,分別搟成薄皮（操作臺墊上保鮮膜,灑上糕粉,搟面棍也抹上糕粉,防粘）；
5、將適量鮮奶油和水果丁包入搟好的粉皮（可依托蛋撻模）,收口朝下放在盤中；
6、分別包上保鮮膜,可以直接食用,也可入冰箱稍微冷藏后食用。
ps：東西不難,就是操作麻煩,因為要搟皮,要盡量搟薄還不能搟破,累喲。

舞塵埃

它怎么能那么可愛呢 真沒天理 哈喇子流一地

但是好像是甜的 牙隱隱作痛ing.......

勇者無懼

看著很誘人．．．．．．．

西風冷畫屏

雪梅娘很旖旎滴名字

夢兒

要吃，西風做