茶,是我們的國飲,代表著我們的傳統文化和品位。在中國,以茶待客不僅是一種日常生活禮儀,更是一種幾千年來源遠流長的文化傳統。春節走親訪友,以茶贈客,用茶葉作為禮物表達敬意、傳遞祝福最合適不過了。 “客來敬茶”,這是中國好客的傳統美德與禮節,并形成了相應的飲茶禮儀。 春節,親朋好友互相走動,家家戶戶都會泡茶。因此,泡茶、敬茶、喝茶時的禮儀趕緊學起來,千萬別在喝茶的時候失禮! 
泡茶&敬茶時 倒茶不能太滿 俗話說,茶倒七分滿 留下三分是人情,這是因為茶倒滿了會燙手,茶倒七分滿,才不會水溢燙手。如果不小心燙到客人,那茶桌上就難看了。 端茶要雙手 雙手奉茶是禮貌的,用一只手遞給客人那是不禮貌的。都應該一只手托住杯底的一個點,另一只手則扶住茶杯的1/2以下把環處或杯子的下半部分,手指切莫觸及杯口,如果有條件,在逢茶時,盡量使用茶托。 
送茶尊卑有別 送茶的時候先尊后卑,先老后少,禮貌用語要適當,到人家跟前說聲請喝茶,對方回以莫拘禮、莫客氣、謝謝。如果是較多人的場合,杯不便收回,放在各人面前桌上。 添茶最好親自來 自己給客人添茶代表的是一種誠意,習慣上,最右方的茶原是尾席,斟茶適量,每一泡茶,都應由茶主人進行掃尾。茶主人應隨時關切每一道茶湯的變化,以便隨時調整泡茶要素,以更好的發揮茶湯的品質。 喝茶時 叩指禮 喝茶過程里面,最重要的回禮禮節是“扣指禮”。當別人給我們倒茶時,為了表示禮貌,通過叩手指以表示對主人的尊重。這是不可忽視茶間的禮節。 當長輩向晚輩倒茶時,晚輩向長輩行叩指禮:五指并攏成拳,拳心向下,然后五個手指同時敲擊桌面,相當于五體投的跪拜禮,一般敲三下就可以了。 當平輩之間倒茶時,平輩之間的叩指禮:食指中指并攏,敲擊桌面,相當于雙手抱拳作揖,敲三下以表示尊重。 當晚輩為長輩倒茶時,長輩向晚輩行叩指禮:食指或中指敲擊桌面,相當于點下頭即可,如果是特別欣賞的晚輩,可敲三下。 
客人喝茶別皺眉 客人喝茶時不能皺眉,這是對主人示警動作,主人發現客人皺眉,就會認為人家嫌棄自己茶不好,不合口味。 喝茶持杯 左手持杯,左手稱之為君子之手,左手持杯以為禮,右手托杯以為敬。另外,喝茶忌“一口悶”或者“亮杯底”的,我們喝茶和喝酒還是有區別的哈。 中國人好以茶會客,看似簡單的一杯茶其中暗含了許多學問,除了泡茶講究,斟茶、品茶、添茶都有講究。你懂得這些茶禮儀嗎?分享給朋友,用最純正的傳統對待一杯茶。 |