【吃喝玩樂秀端午】給霧橋的甜品小食

北冥有魚

鳳舞九天 發表于 2022-6-5 21:36
真是辛苦你啦！

害客氣！總客氣啥

鳳舞九天

北冥有魚 發表于 2022-6-5 20:43
別說  這道菜還真適合女士

下酒也好啊，吃點兒甜的，不容易醉。
孩子也愛吃

鳳舞九天

非常開心 發表于 2022-6-5 20:44
好啊！有下酒菜了

你也好這一口兒啊？

鳳舞九天

北冥有魚 發表于 2022-6-5 20:44
看出老鳳的另一面：廚藝不錯啊

你原來不相信啊？
我真的二級廚師，還是托關系進北京飯店四川廳學的呢！

鳳舞九天

北冥有魚 發表于 2022-6-5 20:45
拔絲的我還真做不好  熬糖的火候把握不明白

如果不會，可以用簡單點兒辦法試試。
水熬糖汁：兩勺水，五勺糖，慢慢熬，不會熬糊的，什么時候起打泡泡變透明，就是熬好了。

鳳舞九天

花仙子 發表于 2022-6-5 20:55
呀  這個肯定超好吃， 手也那么快   眨眼就做好了啊  厲害了

那是，簡單粗暴型的！

鳳舞九天

霧橋 發表于 2022-6-5 21:22
看到甜的就走不動道兒。。。炸這么焦黃，把我給饞哭了都

這個保證超級甜

鳳舞九天

霧橋 發表于 2022-6-5 21:23
你這手藝，甩我一百零八條街我也趕不上啊

這道菜你真應該試試，很簡單的。參考上面水熬糖汁的辦法（冰糖葫蘆都這么熬）

霧橋

鳳舞九天 發表于 2022-6-5 21:42
這個保證超級甜

我在酒店吃過撥絲香芋，給我吃得想立馬飛起來，哈哈

霧橋

鳳舞九天 發表于 2022-6-5 21:43
這道菜你真應該試試，很簡單的。參考上面水熬糖汁的辦法（冰糖葫蘆都這么熬）

我這手藝，我怕會毀了我的鍋