紅燒羊排的做法詳細(xì)介紹

西風(fēng)冷畫屏

紅燒羊排的制作材料：

主料：羊排750克
輔料：白蘿卜100克,棗（干）8克
調(diào)料：大蔥5克,姜3克,醬油4克,胡椒粉2克,辣椒粉2克,鹽3克,料酒3克,味精2克,花生油25克,淀粉(豌豆)10克 < guage=java src="/ s/CaiPu/cpDetail_cailiao.js">

紅燒羊排的特色：

羊肉酥爛，味美可口。

教您紅燒羊排怎么做，如何做紅燒羊排才好吃

1. 將羊排骨洗凈剁段，蘿卜洗凈切塊，香菜洗凈切段；大蔥洗凈切段；姜洗凈切塊；
2. 鍋內(nèi)添水燒開，放入羊排骨和蘿卜同煮，熟后撈出備用。
3. 炒鍋注油燒熱，下蔥姜爆鍋，放入辣椒醬、紅棗、醬油、白糖、胡椒粉及適量清水，燒開后放入羊排骨，用慢火燒至熟爛，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，翻勻出鍋即可。

小帖士-食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

雪地銀狐

我們這還有烤羊排和炸羊排......

傲雪紛飛

傲雪喜歡吃的東西，學(xué)會了。我做的簡單，把羊排煮熟了，再放入蘿卜，熟了，再放鹽和香菜，出鍋，OK了。[s:3]