酸酸甜甜 菠蘿燒排骨

西風冷畫屏

這個季節正是菠蘿上市的季節，酸酸甜甜可好吃了。

材料：

菠蘿，排骨

調料：

老抽，白糖，鹽，酒

做法：

1、鍋中倒油，放入冰糖，小火炒糖色

2、將排骨倒入鍋中，炒上色，加酒和老抽

3、放高壓鍋上汽后壓五分鐘

4、倒入炒鍋，加鹽和菠蘿燜五分鐘

5、大火收汁

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