英國“每日郵報”網站報道,每天喝可樂六聽以上的病人說,他們有昏睡、嘔吐以及心律不齊的癥狀。專家說,大量飲用可樂飲料會導致肌肉出現問題、心律不齊以及骨質松軟。除了腐蝕牙、糖尿病以及骨骼“軟化”以外,醫生還發現低血鉀、肌肉問題以及心律異常出現的幾率增加了,這些問題最終證明可能會對某些病例產生致命影響。
希臘愛奧尼亞大學的莫塞斯·埃利薩福博士領導了這項學術研究。他說:“如今我們攝入的軟飲料比以往任何時候都多,很多問題也很容易出現,包括牙齒問題、骨骼脫礦物質化、代謝綜合癥的出現以及糖尿病。”
越來越多的證據說明,可樂消費過多還會讓血鉀水平降低,出現低血鉀癥,對肌肉功能造成損害。有一個病例是二十一歲的孕婦,因疲勞、食欲不振以及反復嘔吐而住院。最近六年中,這位女子每天飲用可樂超過三升,發現有嚴重的低血鉀癥以及心傳導阻滯。可樂一從身旁拿走,加上服用補鉀制劑,這位孕婦就完全恢復了。另一位孕婦每天喝六七升可樂,遇到類似問題,停用可樂之后身體也恢復了。還有的病例研究發現,每天喝兩升到九升可樂會發現骨骼和肌肉出現問題,從“骨骼輕微軟化到肌肉深度麻痹”都有。
研究人員說,他們的發現跟飲料是有關的,因為我們生活在一個食品工業講究大包裝的年代。他們寫道:“在一個食品工業全力推進增加食物分量的年代,這些觀察結果對公眾健康有著不可忽視的影響。”
有一種學說認為,可樂中的糖導致腎臟排鉀量過多,還有一種學說認為,可樂中的咖啡因讓身體細胞中的鉀再分配的機會或者體外排放量增多。埃利薩福說,可樂飲料中最常見的成分是葡萄糖、果糖和咖啡因。這些成分中每一種成分在因可樂誘發的低血鉀癥的病理生理學中的作用還沒有確定,可能會因人而異。“不過,在我們研究的多數病例中,咖啡因中毒被認為是作用最大的。”埃利薩福指出:“對其他咖啡因含量高、不含葡萄糖或者果糖的飲料進行的病例研究證明了這一點。盡管如此,不含咖啡因的飲料還是會引發低血鉀癥,因為這些飲料所含的果糖能引發腹瀉。”
美國俄亥俄的路易斯斯托克斯克里夫蘭退伍軍人醫療中心的克利福德·帕克爾醫生評論這項研究成果的時候說,他曾經見過一位病人因一天喝四升可樂而生病。在這個病人同意少喝兩升之后,他的身體才得到恢復。帕克爾醫生說:“在二○○七年,全世界消費軟飲料達到五千五百二十億升,平均每個人八十二升,到二○一二年,個人消費量要達到九十五升。”
加糖軟飲料已經證明會導致肥胖癥、二型糖尿病、牙腐蝕以及代謝綜合癥。埃利薩福說,這種飲料似乎還會增加質疏松、痛風、胃食管反流病和慢性腎病。雖然多數病人停飲可樂、補充鉀制劑以后會讓身體恢復過來,可是可樂誘發的低血鉀癥會讓這些人更容易患上有潛在致命危險的并發癥,比如心律不齊。 |