老醋花生米的做法(圖)

西風冷畫屏

方法一： 　　主料：花生 　　調料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁 　　做法： 　　1、將花生米平鋪在脆烤盤上，入爐按脆烤6分鐘； 　　2、將調料拌勻倒在花生米上即可。 　　特點：松脆可口 　　方法二： 　　材料:花生300G 　　調味料:白糖100G、辣椒粉10G、花椒粉10G、五香粉5G、鹽3G、味精2G 　　做法: 　　花生米炸熟,我是用微波爐弄熟的(更健康,一點也不影響香味,推薦)，然后去皮凈鍋加白糖及少量水，先用小火熬，然后轉大火(這個過程很快)倒入花生滾粘上調味料(這個速度要快，冷就凝結了，粘不上)出鍋，冷卻可以吃了。 　　貼示: 　　1、調味料多少依個人口味，不必太嚴格。 　　2、主料換成腰果、蠶豆、什么的我想也是可以的，就是要先炸熟啊! 　　方法三： 　　老醋花生 　　原料：小�；ㄉ�200克，鎮江香醋80克，糖60克，香菜少許鹽適量。 　　做法： 　　1.鍋中座油，油熱后調小火放入小粒花生炸至金黃時撈出瀝干油待涼。 　　2.將香菜碎拌進花生里。 　　3.白糖、香醋、鹽調勻成汁，澆在花生上即可

雨后斜陽

我喜歡吃炒花生！