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[第五場 金牛獻瑞] 【金牛獻瑞】團圓飯:家常晚餐

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鮮花(31) 雞蛋(0)
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樓主
發表于 2021-2-3 20:40 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
今天立春,剛剛吃過晚飯,來給大家分享一下我們的家常晚餐~


今天立春,自然要吃春餅,涼水活好面,醒一會兒~

用搟面杖搟成小薄餅~

煤氣灶開成小火

烙至兩面金黃即可~

土豆切成細絲,用冷水浸泡5分鐘,洗去淀粉。

起鍋燒油,待鍋內冒少許青煙時,加入蔥花、干辣椒煸炒。

放入土豆是翻炒片刻

加入生抽、鹽、雞精出鍋裝盤~

兒子愛吃肉,一頓沒肉都不行,豬肉切成小丁,加入料酒、生抽、鹽、五香粉拌勻靜放片刻,起鍋燒油,加入蔥姜蒜末炒香后,加入肉丁翻炒,

加入豆瓣醬繼續翻炒~

起鍋裝盤~

配上一小碟臘八蒜,每人一碗小米紅薯粥,一頓普通百姓的家常晚餐就齊活了~

把炒肉丁和土豆絲卷到小博餅里面,再加一小勺油潑辣子~用我們陜西人那話,聊咋咧~


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該用戶從未簽到

鮮花(29) 雞蛋(0)
沙發
發表于 2021-2-3 21:01 | 只看該作者
首席開吃,啊嗚

簽到天數: 5 天

[LV.2]偶爾看看I

鮮花(9) 雞蛋(0)
板凳
發表于 2021-2-3 21:03 | 只看該作者
看起來很好吃

簽到天數: 1 天

[LV.1]初來乍到

鮮花(0) 雞蛋(0)
地板
發表于 2021-2-3 21:51 | 只看該作者
這餅,貌似有點厚

簽到天數: 1 天

[LV.1]初來乍到

鮮花(0) 雞蛋(0)
5#
發表于 2021-2-3 21:51 | 只看該作者
都是居家一把好手,都很會吃

簽到天數: 1 天

[LV.1]初來乍到

鮮花(0) 雞蛋(0)
6#
發表于 2021-2-3 21:52 | 只看該作者
面團揉的真光滑柔軟

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鮮花(180) 雞蛋(0)
7#
發表于 2021-2-3 21:53 | 只看該作者
哈哈,酷兒,這是你們的家常飯?晚上吃這個,感覺要吃撐

該用戶從未簽到

鮮花(180) 雞蛋(0)
8#
發表于 2021-2-3 21:53 | 只看該作者
已吃飽,就不流口水了我

該用戶從未簽到

鮮花(49) 雞蛋(0)
9#
發表于 2021-2-3 22:20 | 只看該作者
煎餅包菜

簽到天數: 1500 天

[LV.Master]伴壇終老

鮮花(107) 雞蛋(0)
10#
發表于 2021-2-3 22:56 | 只看該作者
這餅包著菜肴吃,應該很好吃的。
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