【金牛獻瑞】團圓飯：家常晚餐

酷兒

今天立春，剛剛吃過晚飯，來給大家分享一下我們的家常晚餐~


今天立春，自然要吃春餅，涼水活好面，醒一會兒~

用搟面杖搟成小薄餅~

煤氣灶開成小火

烙至兩面金黃即可~

土豆切成細絲，用冷水浸泡5分鐘，洗去淀粉。

起鍋燒油，待鍋內冒少許青煙時，加入蔥花、干辣椒煸炒。

放入土豆是翻炒片刻

加入生抽、鹽、雞精出鍋裝盤~

兒子愛吃肉，一頓沒肉都不行，豬肉切成小丁，加入料酒、生抽、鹽、五香粉拌勻靜放片刻，起鍋燒油，加入蔥姜蒜末炒香后，加入肉丁翻炒，

加入豆瓣醬繼續翻炒~

起鍋裝盤~

配上一小碟臘八蒜，每人一碗小米紅薯粥，一頓普通百姓的家常晚餐就齊活了~

把炒肉丁和土豆絲卷到小博餅里面，再加一小勺油潑辣子~用我們陜西人那話，聊咋咧~

莫離

首席開吃，啊嗚

豌豆公主

看起來很好吃

衫風

這餅，貌似有點厚

衫風

都是居家一把好手，都很會吃

衫風

面團揉的真光滑柔軟

醉心笑

哈哈，酷兒，這是你們的家常飯？晚上吃這個，感覺要吃撐

醉心笑

已吃飽，就不流口水了我

蜻蜓

煎餅包菜

大鵬

這餅包著菜肴吃，應該很好吃的。