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心梗和腦梗，是人盡皆知的威脅我們健康的兩種疾病。但是，很多人不知道，這兩種疾病的發(fā)生，竟和現(xiàn)代人對早飯的忽視有關(guān)系。 原來，不吃早飯，胃中缺少食物，人體血液里就會形成很多的B型血栓球蛋白；這是一種能導(dǎo)致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白質(zhì)。 另外，不吃早飯的人，血小板比吃早飯的人更加容易粘稠與聚集。這就加大了血栓的形成幾率，使人更加容易患上腦梗和心梗。 早飯決定壽命長短！ 不吃早飯，容易惹來心梗腦梗和“三高”。 1,不吃早飯，壽命縮短2.5歲！ 英國著名臨床心理學(xué)家羅斯·泰勒指出，早飯的質(zhì)量不僅影響人一天的決策和思維能力，還會造成胃炎、肥胖、膽結(jié)石等一系列的健康問題。 德國埃朗根大學(xué)研究表明，不注重吃早飯的人壽命甚至平均縮短2.5歲。 2,不吃早飯，致動脈硬化、心梗腦梗 倫敦圣喬治醫(yī)院首席營養(yǎng)師凱瑟琳·柯林斯認(rèn)為，長期不吃早飯，容易使低密度脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，導(dǎo)致動脈硬化的發(fā)生。 另外，有科學(xué)家曾對長期不吃早飯的人群進行過詳細研究，發(fā)現(xiàn)其患心肌梗塞、腦梗等病癥的幾率也比正常進食早飯的人群高出許多。 3,不吃早飯，惹來“三高” 英國倫敦帝國學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，不吃早飯，大腦會釋放出需要高熱量的信號，導(dǎo)致午飯和晚飯攝取“垃圾食品”的幾率大增。長期如此，肥胖癥、高血壓、高血脂和糖尿病等都會找上門來。 美國哈佛大學(xué)的研究還證實，這還會使患心臟病的幾率增加27%。 4,肥胖 有一項跟蹤調(diào)查18年的研究發(fā)現(xiàn)，每周吃不到三次早餐的人，和每周吃三次以上早餐的人相比，平均體重要高1.9kg。 5,膽結(jié)石 當(dāng)我們吃進食物以后，膽囊就會將膽汁輸入胃腸道，促進脂肪的消化和吸收。如果長時間不進食，膽汁就得不到釋放，就像一潭死水，慢慢地濃縮形成結(jié)石。 吃早飯等于吃補藥 做到五個“一”，祛病又延壽！ 衛(wèi)生部首席健康教育專家萬承奎教授表示：“毫不夸張地說，現(xiàn)在中國人20％不吃早飯；70％不懂如何吃好早飯。可自古就說要吃‘皇帝的早飯’，吃早飯等于吃補藥。” 愛護心腦血管，遠離心梗腦梗和“三高”，延長壽命，就應(yīng)該從吃好每一頓早飯做起！那么，怎么吃早飯才能達到這個目的呢？ 一粥 一碗燕麥粥：降脂降糖、養(yǎng)胃潤肺 燕麥粥是有名的 “長壽粥”，很多百歲老人都有喝燕麥粥的習(xí)慣。燕麥里加點小米，做成燕麥小米粥，喝起來清香綿柔，還有安神助眠、降脂降糖、養(yǎng)胃潤肺的效果。 一蛋 一個雞蛋：“從頭補到腳” 在營養(yǎng)學(xué)界，雞蛋一直有“全營養(yǎng)食品”的美稱。從中醫(yī)角度來說，雞蛋更是一種獨一無二的“平衡”食品。 國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家的研究都發(fā)現(xiàn)，每天吃1個雞蛋，可以帶來“從頭到腳”的健康！ 一奶 一杯牛奶：防動脈硬化和高血壓 《中國居民膳食指南》中提出要每天吃奶類及其制品。專家也指出，奶制品不但營養(yǎng)豐富，而且價格便宜，因此，它們應(yīng)該成為“終身食品”。 早飯一杯牛奶，能夠補充鈣質(zhì)和維生素，保證蛋白質(zhì)的攝入量。對中老年朋友而言，還能防止動脈粥樣硬化、高血壓和骨質(zhì)疏松。 一菜 一種蔬菜：降低心腦血管病風(fēng)險 研究發(fā)現(xiàn)，日均攝入量超過569克的人比攝入量少于249克的人，早亡風(fēng)險降低了10%，并且壽命延長了1年多。另外，日均再多食用200克蔬菜和水果，早亡風(fēng)險就會再降6%。 早飯保證吃上一種蔬菜，能夠降低心腦血管病的發(fā)病率和死亡率，還能緩解壓力，延長壽命。 一果 一小把堅果：提高早飯質(zhì)量，改善熱量比例 早飯無論中西，最好每天吃一小把堅果。因為早飯人們很少飲食過量，大部分處于營養(yǎng)供應(yīng)不足的狀態(tài)，這時候補充堅果這樣高能量高營養(yǎng)的食物，可以提高早飯質(zhì)量，改善三飯熱量比例。 美國研究者早就提示，大杏仁、核桃等各種堅果每天吃28克即可，也就是一小把的量。 吃早飯等于吃補藥，快分享給朋友圈的人看看吧！ | 
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發(fā)表于 2018-12-5 08:29
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