上海經(jīng)典本幫菜

雨絲絲 · 發(fā)表于 2008-12-10 22:53

金橘糖蓮藕，上海特色菜，相比廣州流金歲月的要沒有那么甜，配上金橘的甘香，還能解膩。

本幫咸雞，沒有客家咸雞那么閑，肉質(zhì)比較厚實。

蟹粉煎豆腐，最愛吃的一個菜。將蟹膏挑出來后，混合魚肉，一起打芡，淋在煎好的嫩豆腐上，細膩的口感.

脆炸冰淇淋，熱乎乎的冰淇淋，一咬下去，里面確實冰冷的云呢拿味的雪糕，外熱內(nèi)冷的感覺，讓人想一試再試。

在上海，肯定不能錯過豆腐：蝦子豆腐。

肥而不膩，爽滑的紅燒肉。

清音王梓 · 發(fā)表于 2008-12-10 23:59

這是什么？我餓了！

雨絲絲 · 發(fā)表于 2008-12-11 16:07

呵呵畫餅充饑哦~

西風(fēng)冷畫屏 · 發(fā)表于 2008-12-11 20:01

雨斑斑發(fā)帖滴時間很是殘忍

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