酸奶的功效與作用 常喝它7個變化讓你喜出望外

藍魔

　　大家平時都喜歡喝牛奶，牛奶的種類有很多，有的人喜歡喝純奶，有的人喜歡喝酸奶，喝酸奶的功效與作用有什么?酸奶的營養價值很高，酸奶不僅可以直接吃，也可以做成小吃，比如說炒酸奶，　　酸奶的功效與作用　　1.潤腸通便　　酸奶中含有一定量的有機酸，能促進胃酸的分泌，對食物的消化有幫助，同時酸奶也有潤腸的作用，對便秘有緩解作用。

　　

　　2.緩解痘痘　　酸奶中的營養元素很豐富，含有豐富的高活性無機礦物質微量元素鋅和維生素A、維生素E等等一些物質，這些物質對于身體中的有毒物質的轉化和排泄有促進的作用，還能減少對于痤瘡的刺激，緩解痤瘡的癥狀，有利于痤瘡的愈合。

　　3.補鈣　　雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果佳。 在晚上血液中的鈣質比較低，容易引起骨鈣質的流失，建議在睡前飲用酸奶，補充鈣質，效果更好。

　　4.降血脂　　膽固醇在血液中是必不可少的，但是現在很多人的生活條件改善了，所以飲食中的膽固醇含量增加了，導致血液中的含量也增多，就會引發血液疾病和心血管疾病。酸奶中含有乳酸和一些物質，對于降低血液中的膽固醇有很好的作用。

　　5.美容養顏　　酸奶中還有很多的維生素，其中維生素A和維生素B2對眼睛有好處，酸奶中含有豐富的氨基酸，對頭發有好處。酸奶還能促進消化功能的改善，預防便秘，抑制有害物質在體內的堆積和產生，所以也能防止細胞的老化，讓皮膚更加的白皙健美。

　　

　　6.防輻射　　有研究指出，維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發揮這種優勢。　7.增強免疫力　　乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。　　　酸奶含有豐富的乳酸菌，能促進體內消化酶的分泌和腸胃蠕動，清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。此外還提供了可維持孕婦和胎兒健康的維生素、葉酸、鈣等營養素。所以孕婦當然能喝酸奶，尤其對于喜清淡、喜酸味、食欲不強的孕婦來說，酸奶適合妊娠早期的口味，孕晚期婦女和哺乳母親需要大量鈣質和蛋白質，多食酸奶可以提供恰當的營養物質。

　　

　　孕婦喝酸奶的好處　　1、增強吸收率　　酸奶是營養健康食品。酸牛奶不僅保存了原來鮮奶的一切營養素，而且乳酸使蛋白質結成微細的凝乳，能增強消化吸收率。　　2、調解腸道內微生物平衡　　酸牛奶中的乳酸菌能在腸道里抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖，減少人體發生腸道感染病的機會。　　3、容易消化吸收　　酸牛奶比普通的牛奶好消化，更易于吸收，由于它所含有的特殊成分，更助于胃腸道的消化和吸收。所以酸牛奶對防治胃腸病有一定的好處。　　　　1、準備一個平底盤子，提前鋪上一層保鮮膜或者烘焙用紙，防止酸奶和容器之間相互粘連。往盤子中倒入適量的酸奶，用勺子攤平。好選用原味的老酸奶，這樣的酸奶更加的濃稠，比較容易成型，口感也會更加香醇。　　2、準備一些水果丁，有核或者有籽的水果，要提前處理干凈。將準備好的水果丁均勻地碼放在酸奶中，再放入自己喜歡的果脯和干果，比如核桃碎、葡萄干等，種類和多少都隨意。　　3、用勺子輕輕地按壓水果丁和果脯，將它們全部按壓進酸奶中。將酸奶放進冰箱中冷藏3個小時以上，等酸奶全部冷凍成型，咱們的家庭版【炒酸奶】就做好啦，取出切塊即可食用。

　　

　　炒酸奶是我夏天經常吃的小甜品，比起雪糕、果凍等甜品，做法簡單不費事兒，就算第一次做的朋友，也能輕松成功。只需一盒酸奶，沒有任何添加劑，酸酸甜甜，開胃解膩，吃多了也放心。飯前飯后來幾口，開胃助消化，好吃也健康。喜歡的朋友買點酸奶在家試試吧!　　結語：酸奶是很受歡迎的一種飲品，喝起來香甜可口，所以很多人都喜歡喝。經常喝酸奶能潤腸通便、美容養顏、增強免疫力，還能補鈣、抗輻射。孕婦也是可以喝酸奶的，能促進消化，預防便秘。炒酸奶也是一種吃法，方法給大家介紹了，有興趣的朋友快試試吧。

　　

明月佳妮