泡茶、飲茶講究多 失眠者不宜飲茶食物

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慎飲頭泡茶 有的茶農使用國家明令禁止的劇毒、高殘留農藥，有的不按規定劑量和安全間隔時間使用農藥，導致部分茶葉農藥殘留量嚴重超標。因此，飲茶者要購買經權威部門檢驗確認農藥殘留量在國家規定范圍之內的茶葉，或者有綠色食品標志的茶葉；如果不能確定自己所飲茶葉中農藥殘留量是否超標，為確保健康，應讓頭泡茶發揮洗茶作用而棄之不飲。

休飲過燙茶 常飲過燙的茶(一般在80℃)，會使茶中的某些物質在咽喉或食管燙傷部位沉積下來，這樣不斷地對咽喉和食管壁上皮細胞進行刺激，可促使其細胞突變。當突變細胞大量增殖后，便可演變成腫瘤組織，使人易患消化道癌癥。過燙的茶，由于沖泡時間較短，茶葉中的氨基酸、維生素、茶多酚、糖類、咖啡堿等成分及多種對人體有利的微量元素還沒有充分被浸泡出來，茶湯的品嘗價值和營養價值都不高，要等茶湯涼至手摸茶杯壁已不感到燙手時再飲為宜。

不飲極濃茶 有人喜歡極濃的茶，自以為越濃越佳。其實，濃茶中含咖啡因、茶堿等較多，刺激性很大。不僅會引發失眠、頭痛、耳鳴，還會造成嘔吐現象。這種現象醫學上稱之為“茶醉”，而茶的抗菌作用亦隨著濃度增加而減低。

空腹少飲茶 茶能稀釋胃液，降低消化功能，加上空腹狀態時吸收率高，致使茶葉中某些不良成分大量吸收入血，引發頭暈、心慌、手腳無力、心神恍惚等癥狀。另外茶水喝得越多，汗出得越多，隨水分帶出的鹽分也越多，會使體內滲透壓失衡，出現四肢乏力等癥狀。

飯后緩飲茶 茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可與食物中的鐵元素發生反應，生成難以溶解的新物質，腸道黏膜難以吸收，時間一長就可引起人體缺鐵，甚至誘發貧血癥。正確的方法是餐后1小時后再飲茶。

失眠別飲茶 失眠者不宜飲茶，因為茶中的咖啡因和茶堿可以興奮神經系統，從而使失眠加重。茶堿有升高體溫的作用，發燒病人飲茶無異于“火上澆油”。此外，潰瘍病人忌飲茶，因為茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍復發甚至穿孔。

一心

功夫茶.

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為確保健康，應讓頭泡茶發揮洗茶作用而棄之不飲

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原帖由 一心 于 2009-3-22 02:01 發表 功夫茶.

新朋友午夜好！歡迎你來到水區

一心

這里比較熱情!

常樂

常樂好茶，呵呵～

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原帖由 一心 于 2009-3-22 02:05 發表 這里比較熱情!

好客是水區的特點

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原帖由 常樂 于 2009-3-22 07:42 發表 常樂好茶，呵呵～

常樂愛喝什么茶？

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常樂周日好！

常樂

快樂周日好～