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番茄炒蛋

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樓主
發表于 2009-8-15 21:55 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
不知道是否有人喜歡吃番茄炒蛋。 以前做番茄炒蛋先把雞蛋炒熟,但總是在拌雞蛋時就直接姜鹽和其他調料直接加到雞蛋里,然后攪拌下鍋炒?墒浅闯鰜淼碾u蛋并不好吃。后來看見長輩炒雞蛋,終于明白原來炒雞蛋時什么都不加,攪拌完畢后直接下鍋炒,這樣才能保證雞蛋的味道不被掩蓋。雞蛋炒熟后再炒番茄,吵到一半加雞蛋,再放調料。這樣炒出來的番茄炒蛋就很可口了,既有營養,又很好吃,雞蛋也香。

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[LV.9]以壇為家II

鮮花(0) 雞蛋(0)
沙發
發表于 2009-8-15 22:36 | 只看該作者
我家就是這么做的。

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[LV.Master]伴壇終老

鮮花(107) 雞蛋(0)
板凳
發表于 2009-8-17 11:06 | 只看該作者
既利于健康又營養豐富還美味可口的家常菜

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[LV.Master]伴壇終老

鮮花(107) 雞蛋(0)
地板
發表于 2009-8-17 11:06 | 只看該作者
從小就喜歡這菜

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[LV.Master]伴壇終老

鮮花(107) 雞蛋(0)
5#
發表于 2009-8-17 11:08 | 只看該作者
哦,原來這樣更美味

簽到天數: 1500 天

[LV.Master]伴壇終老

鮮花(107) 雞蛋(0)
6#
發表于 2009-8-17 11:09 | 只看該作者
謝謝星宇

該用戶從未簽到

鮮花(0) 雞蛋(0)
7#
發表于 2009-8-17 20:38 | 只看該作者
我做這個菜經常是雞蛋炒好了,直接放西紅柿,炒幾下,加點蒜泥,就出鍋,看來這么簡單的菜,我也沒做對。
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