如何做出又好吃又好剝皮的栗子？

faith

============ 栗子什么時候剝最好剝 ============



這個問題很簡單，栗子趁熱剝最好剝。所以，最方便的方法就是，在栗子剛煮好的時候，趁熱把栗子都剝好，放在密封盒里保存，然后就放開了吃吧！不過，其實我個人還是喜歡一邊剝一邊吃的感覺。那怎么辦呢，還請往下看。



========== 栗子怎么弄熟又好吃又好剝 ==========



我現在最好的實驗結果是，把栗子開了刀口之后，用電壓力鍋放剛沒過栗子的水，煮15-20分鐘，到壓力自動消掉再打開鍋，這時的栗子絕對煮得很面很香。如果沒有壓力鍋的話，可以用鍋蒸，這樣大概需要大火蒸半個小時，比較不節能。然后，這個環節比較重要哈：用烤箱250度，不用預熱，烤上8到10分鐘。這樣栗子的口開得特大，看著就開心。如果栗子還沒涼就趁熱烤的話，可再適當減少時間，或者你只要看著大部分栗子開了大口就可以了。如果沒有烤箱的話，就用鍋小火炒一下，把栗子炒干，但這個鍋會比較難清理。所以，還是有烤箱比較幸福；）

白雪皚皚

剝栗子很困難，以后有了這個方法就好辦了。

西風冷畫屏

偶用高壓鍋來炒貌似很好剝

西風冷畫屏

在高壓鍋里滴幾滴油而已

傲雪紛飛

都是買熟的啊，沒自己做過呢。[s:3]

大鵬

好辦法