正宗新奧爾良烤翅的做法!

雨后斜陽(yáng)

新奧爾良烤翅,在KFC銷(xiāo)售很好，深受廣大消費(fèi)者的青睞。
但是，其價(jià)格較高又讓很多愛(ài)好者猶豫。
今天我給大家介紹自己在家里做新奧良烤翅，
風(fēng)味很好，成本算了算也只要KFC的1/3或1/4，
這樣到好，我可以經(jīng)常在家和親朋好友共享美味。

首先，
準(zhǔn)備材料：新鮮的雞翅1KG，微波爐或小烤箱，COOK100新奧爾良專(zhuān)用料70g

然后腌肉：按照建議比例配制專(zhuān)用的料汁（70G:70G：1KG=料：水：肉），
攪拌腌制雞翅約3--5分鐘左右，到料汁完全吸收為止，然后，
靜止存放3-4個(gè)小時(shí)就可以烤制了。

烤肉：用烤爐或微波爐均可，把腌制好的雞翅放到燒烤支架上，
調(diào)到烤爐或微波爐的燒烤檔，沒(méi)有燒烤檔的請(qǐng)調(diào)到中高火檔，
烤制時(shí)間大約8-12分鐘左右。（烤制時(shí)間根據(jù)肉量的多少做適當(dāng)調(diào)整。）

最后，出爐開(kāi)始品嘗美味的新奧爾良烤翅。
注意：剛剛出爐的烤雞翅是最佳的品嘗享用時(shí)間，您可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)啊。

為什么在家里做烤肉：
方便，不需要準(zhǔn)備很多的配料，沒(méi)很多的工序。
實(shí)惠，算算成本，很低，價(jià)格只有餐店的1/3或1/4
味道正宗的，選擇好的專(zhuān)用的配料

看看我的出爐后的烤肉:



愛(ài)心提示：
1.最好不要增加水的添加比例，以免影響烤肉的口味質(zhì)量。
2．烤箱或微波爐設(shè)備不同，烤肉的時(shí)間也不完全相同，請(qǐng)?jiān)诘谝淮慰救鈺r(shí)注意觀察烤肉變化，避免烤糊或烤干。
3．如果配料開(kāi)袋后一次沒(méi)有使用完畢，請(qǐng)密封口放在陰涼干燥處保存,以免失去風(fēng)味.
4．腌好的肉如果沒(méi)有用完，可以包裝好放在冰箱內(nèi)速凍存放,下次解凍后即可直接烤制.
(聰明人們/懶人們一般都是一次腌很多,存放起來(lái),下次解凍后很快就可以烤了..)

一凡

我只會(huì)吃不會(huì)弄這東東

一凡

不過(guò)，現(xiàn)在也不喜歡吃這個(gè)了

水流青山

這帖子我咋沒(méi)注意到，要是按照這個(gè)做出來(lái)的口味跟KFC的差不多那就不錯(cuò)了