【烘焙的那些小事】果茶篇。

七掬

--- 果茶篇。

今年的夏天，突然喜歡上了果茶，可是自己的身體不好，不怎么敢在外面隨便買來吃，索性自己動手。
發(fā)現(xiàn)下載了小紅書最大的好處就是可以看到學(xué)到各種吃貨帶來的。
配方，打卡網(wǎng)紅小吃，各種美物計所帶的的視覺，味覺上的誘惑。

搜了最簡單做茶凍的方法，買來兩盒維他檸檬茶，加30克白涼粉拌勻，中小火熬到稍沸騰，倒入玻璃容器或杯里。
放涼后冰箱冷藏三小時以上。（也可以自己買檸檬和茶葉煮水來制作，只是稍麻煩一些）
然后適量茶葉和糖煮茶水，同樣是放涼后放冰箱冷藏。
喜歡多元化的，可以再自制些芋泥或紅豆。

把適量芋泥放入杯里，再把冷藏后的茶凍用刀隨意劃開成塊狀倒入杯里，加入茶水和牛奶，茶水和牛奶的比例，
看自己喜好來取，喜歡茶味濃的就茶水多于牛奶，反之。
叮~，一杯清涼解暑的奶茶就好啦
無任何添加劑，包健康好喝，哈哈

...

早上起來做了三瓶，兩瓶芋泥茶凍奶茶，一杯茶凍檸檬蜜茶。
茶凍檸檬蜜茶是之前自己做的檸檬蜜。直接在果凍茶里加兩片泡過的檸檬片和檸檬蜜汁。
味道也是杠杠的，好好喝。

by 七掬
 

 

 

                                                          請篤信一個夢：周深 

七掬

妹妹拿了五六個青檸和一箱百香果過來。
說是朋友寄過來兩箱，特意說明一箱要給我。
因為之前做了些雪花酥一并也寄了一份給她，很喜歡。
有時候就是這樣，無意中的小小付出，收獲的就不只是那份情意，還有溫暖。

正好家里之前做的檸檬蜜吃完了，妹妹拿過來的青檸就直接做了新鮮的百香果青檸蜜。
順便把所有百香果都挖了出來放玻璃里保存。
青綠的檸檬，嫩黃的百香果，色彩真是很讓人有食欲哈。


by 七掬

七掬

七掬

芋泥+芋泥奶茶。

七掬

蛋撻+紅豆糖水。

七掬

平時做一些茶凍和芋泥放冰箱里，隨時想喝了，自己配上茶水和牛奶就可以啦。

七掬

有些之前好像是發(fā)過的
現(xiàn)在是專門整理成歸類的發(fā)主題
看過的可以忽略哈

子鳶

我喜歡紅豆焦糖的，其實很少喝

綠地水池

一人喝不完，分大家喝。