【吃喝玩樂秀端午】小試牛刀

北冥有魚 · 發(fā)表于 2022-6-3 21:09

我去這炒飯料也太豐富了

香染 · 發(fā)表于 2022-6-3 21:09

鳳舞九天發(fā)表于 2022-6-3 21:05
忘了，還有蒜苗和木耳，我覺得炒飯要么簡單到極致，就是蛋炒飯，
要么復(fù)雜到極致，材料越多越好！

哈哈哈哈，看著挺不錯哎看來你常做飯

鳳舞九天 · 發(fā)表于 2022-6-3 21:09

藍(lán)魔發(fā)表于 2022-6-3 20:39
是揚(yáng)州炒飯？

不，揚(yáng)州炒飯與其他炒飯最大的不同，就是里面要放蝦仁。
我這個只能叫牛肉炒飯。

香染 · 發(fā)表于 2022-6-3 21:10

鳳舞九天發(fā)表于 2022-6-3 21:07
找錯頻道了吧？！你也有今天？！

哼，我去翻

北冥有魚 · 發(fā)表于 2022-6-3 21:10

不放黃瓜嗎

三笑 · 發(fā)表于 2022-6-3 21:10

營養(yǎng)好全面

香染 · 發(fā)表于 2022-6-3 21:10

鳳舞九天發(fā)表于 2022-6-3 21:06
你這是招大廚還是攝像師？
不會照相的廚子不是好司機(jī)？！

噗，這給我繞的直迷糊

北冥有魚 · 發(fā)表于 2022-6-3 21:10

放芹菜的炒飯還真沒吃過

北冥有魚 · 發(fā)表于 2022-6-3 21:10

米飯不錯晶瑩剔透的。。

鳳舞九天 · 發(fā)表于 2022-6-3 21:12

北冥有魚發(fā)表于 2022-6-3 21:09
我去這炒飯料也太豐富了

選料的目的是是為了烘托主材，芹菜洋蔥胡蘿卜蒜苗的口感都脆，與牛肉相反，香氣與營養(yǎng)方面又都與牛肉很搭。另外放了木耳也是為了體現(xiàn)另一種口感的脆......

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