【吃喝玩樂秀端午】小試牛刀

鳳舞九天

北冥有魚 發表于 2022-6-3 21:43
這是個竅門   以后記著點

類似的竅門還很多啊，比如炒紅豆沙的時候要放點白醋......

北冥有魚

鳳舞九天 發表于 2022-6-3 21:47
這話也是。
不過我是因為好奇，年輕時候還學過理發裁縫繪畫開車表演.....就連那時候玩撲克牌都要學個十 ...

你這是把360行都秒殺的節奏嗎

鳳舞九天

北冥有魚 發表于 2022-6-3 21:43
嗯   偏重于清淡和鮮

這也是地域特色，換到西安，蝦仁何其珍貴

北冥有魚

鳳舞九天 發表于 2022-6-3 21:49
這也是地域特色，換到西安，蝦仁何其珍貴

嗯   所以說一方水土養一方菜系

北冥有魚

鳳舞九天 發表于 2022-6-3 21:48
類似的竅門還很多啊，比如炒紅豆沙的時候要放點白醋......

放白醋？這可沒聽過

鳳舞九天

北冥有魚 發表于 2022-6-3 21:48
你這是把360行都秒殺的節奏嗎

年輕么，我30歲以前，干工作從沒超過半年，因為要給自己放寒暑假，好到處去玩
我目前還沒喲去玩過的中國省份有新疆**貴州江西安徽......

鳳舞九天

北冥有魚 發表于 2022-6-3 21:50
嗯   所以說一方水土養一方菜系

就是啊，西北菜濃郁醇厚，也是特色

北冥有魚

鳳舞九天 發表于 2022-6-3 21:52
年輕么，我30歲以前，干工作從沒超過半年，因為要給自己放寒暑假，好到處去玩
我目前還沒喲去玩過的中國 ...

**去過了？**是我的痛，，一直想去一直在錯過

鳳舞九天

北冥有魚 發表于 2022-6-3 21:51
放白醋？這可沒聽過

要不說呢，這可是一個特二級面點師告訴我的

北冥有魚

鳳舞九天 發表于 2022-6-3 21:53
要不說呢，這可是一個特二級面點師告訴我的

放白醋是啥講究？