中國茶道

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高高的樹

　　茶有五性：清、潔、和、長、興。
　　
　　清：形神俱清。
　　
　　潔：品侃Ω邼崱?
　　
　　和：溫和脾胃，潤澤五臟。
　　
　　長：長養精神，益氣生津。
　　
　　興：提神醒腦，養生益智。

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樹給禁了

高高的樹

　　茶有四氣
　　
　　論氣：“氣”指茶人飲茶後駐留在五臟六腑及口吻喉舌之間的氣息，這種氣息以平和、持久、甘香為機致，不但能益人體真氣，而且能長養其浩然正氣，故君子無故不撤茶器，用以養氣育德也。
　　
　　茶有四氣：生氣、靈氣、正氣、義氣。
　　
　　生氣：飲茶後有股清新生動的茶氣充盈於茶人胸腹之間，這既是大自然的生氣，也是生命體的生氣，更是茶人心胸中孕育的生氣。唯此生氣，天地得以清，生命得以動，心情得以寧靜，生氣之時義大矣；
　　
　　靈氣：茶氣不僅要生動，更要鮮活，有流動的感覺，稱之爲靈氣；
　　
　　正氣：茶氣不偏不倚，平和中庸，稱之為正氣。孟子曰：吾善養吾浩然之氣，所養者，正氣也；
　　
　　義氣：茶氣不僅要平和，更要有一種慷慨激昂的義氣在，這不僅是對茶的要求，更是對茶人的要求。生氣，一般飲茶者可得，靈氣，對茶覺悟者可得，正氣，修身養德者可得，唯有義氣，非胸次坦然、思兼濟天下者不可得。

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高高的樹

　茶有十八功效
　　
　　茶十八功效：生津、和胃、消食、明目、養氣、益智、美容、減肥、利尿、通便、清熱、解毒、消炎、防癌、抗輻射、降血壓、防治心血管疾病、延年益壽。

高高的樹

茶道二十四品
　　　　
　　 水可品，茶可品，人更可品。天地萬物，道生之，德畜之，生生不息，能入品者亦自可觀，故有書品、畫品、琴品、簫品、山品、水品、蘭品、茶品等。眾多品物之中，我推茶品第一。歷代以來，能將茶品提升到茶道藝術高度的，亦代不乏人，如唐之陸羽、宋之趙佶、明清之朱權、田藝蘅、許次紓、冒襄等。更有精行儉德之士，勤修苦行之徒，身居市廛，心止高山，茶池盞畔，幽若山林，每以煎水烹茶為清修要務，閑較鬥水之輕重，細參一甌之甘苦，于茶煙水聲外，修養心性，直面真我，成為中國茶道藝術的一股清流。故茶不但可以入品，更可以入詩、入畫、入禪、入道。唐·司空圖論詩有二十四品，冷香齋主人論茶也有二十四品。茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品，每品又細分四品，合計二十四品，現分述如下。

高高的樹

　　人品：清、雅、簡、淡

　　 清：秉自然靈秀之氣，形神俱清。
　　
　　 雅：謙恭儒雅，有君子之風。
　　
　　 簡：舉止豁朗簡約，不拘俗禮。
　　
　　 淡：少名利之心，自甘淡泊。

高高的樹

　　茶品：清、香、甘、淡
　　 清：秉自然靈秀之氣，形色俱清。
　　
　　 香：其嗅如蘭。
　　
　　 甘：其甘如薺。
　　
　　 淡：淡而有味。

高高的樹

　　水品：清、活、甘、冽
　　 清：水質澄澈、純淨。
　　
　　 活：水質鮮活，不凝滯。
　　
　　 甘：水味甘香。
　　
　　 冽：水味清寒。

高高的樹

　　火品：明、活、潔、燥
　　 明：有火光。
　　
　　 活：有火焰。
　　
　　 潔：無異味。
　　
　　 燥：無濕氣。