慈禧
【張鳴重說晚清民國】 帝國末世的潛規則與荒誕劇(3) 慈禧太后的中秋節 作者:張鳴 朗讀:瀾天 大清的末歲,當家的是一個女主。女人當家,不一定是母雞打鳴,家門不幸。但是,難免有一些特別的講究。 只要老佛爺舒坦了,大家都舒坦,老佛爺難受,大家都跟著難受。 男人當家,如果自己不是性無能,性的方面都不會有欠缺,伴侶有的是。想嘗鮮,選秀就是。但是,女人就不一樣。慈禧太后一個寡婦人家,不到三十歲就沒了男人,而且她又是一個相當正常的女人,這方面的寂寞,沒地方排解,就只好整點熱鬧,通過連天的熱鬧,疏散那說不清道不明的難受。 所以,這個女人跟小孩子一樣,喜歡過年過節。過年過節可以連天看戲,宮里太監演得不過癮,就招外面的戲班子進宮。身材好、把式強的楊小樓,嗓子亮、唱功好的譚鑫培,都是她的寵兒。 當然,眾目睽睽之下,茍且之事是沒有的,聊以過眼癮加耳癮而已。過年過節,還可以整點其他的動靜,吃飯、排宴、弄慶典。反正都是熱鬧,折騰下,身心都舒坦一點。單一個中秋節,慈禧就要過五天,從八月十三開始,到八月十七才結束。除了正日子八月十五之外,前兩天叫迎節,后兩天叫余節。反正官里的人也都寂寞,跟著熱鬧,大家都高興。 過中秋,一個最隆重的慶典是拜月。沒修頤和園的時候,宮里的地方小,祭祀月神,又不能動用三大殿,所以動靜還算不大。有了頤和園,一個偌大的昆明湖,有水有閣,拜月祭月,再合適不過了。 八月十五這天,早朝時分,太后和皇帝先在排云殿接受文武百官的朝賀,中午則在景福閣大擺筵席,入夜慶典進入高潮,君臣在昆明湖上,舉行泛舟賞月燈花宴,邊吃邊喝邊賞月。但開吃之前,先要舉行拜月大禮。在最高層的紫霄殿上,預先搭好了祭月臺,五丈多高的一個緞子圍成的大幄,幄內擺著長案,正中供著月神的牌位。大幄之內用各種各樣的裝飾,讓人入內就感覺像是進了廣寒宮一樣。拜月典禮上,貢品之盛不亞于祭祖。佛香閣上的所有神佛,此時都要拜服在一個小小的月神之下。 祭禮開始,當然由慈禧主祭,皇帝率王公大臣在左,皇后率嬪妃和王公大臣的福晉命婦居右。慈禧拈香叩拜,皇帝皇后以下眾人行禮如儀。民間的說法,男不拜月,因為月亮屬陰,是女人的神。但是,到了慈禧這里,男人也得拜月,因為她是女人,拜月拜的就是她自己。就像頤和園一進大門的那個石雕一樣,鳳在上,龍在下,在宮里,她就是得壓著男人一頭。月神,實際上是跟著她沾了光。 在過節的吃食上,女人有女人特別的講究。八月十五吃月餅,民間如此,宮里也是如此。但到了慈禧當家之后,月餅不能叫月餅了,改叫月華糕。因為月餅跟月病諧音,女人家,最怕月病。果品里的藕,叫平安藕,西瓜改稱團圓瓜。男人沒了,按道理團圓沒戲了,但越是這樣,就越要團圓,否則,越發感到孤單。改口之后,宮里上下人等,都得這么叫,誰要是叫錯了,太后不高興,都知道會有什么后果。 作為滿人,中秋節是要吃烤肉涮肉的。慈禧別出心裁,用"福祿壽考"四個字,來命名此時的烤涮。所謂的"福",是雞肉和野雞肉,"祿"是麋鹿和鹿肉,"壽"是大尾巴肥羊肉,"考"是松花江的白魚切片。由于是滿人的吃食,所以,烤肉和涮肉用的肉和炭,都得從東北運來。單這一項的貢品,東北地方官每年都得忙活好一陣兒。采集貢品不難,難的是交差時內務府的挑剔。反正不塞包袱,人家肯定不會痛快。 都說乾隆靡費,但其實慈禧太后更靡費。正常帝王的排場她要講,作為女主額外的排場她也要。為了排解一個單身女人的寂寞,額外付出的國帑,每年都相當的驚人。好在晚清雖說受洋人的欺負,但由于開放,來錢的道兒也多了不少,加上開了厘金,收了商稅,民雖然沒富,但官家倒是比此前有錢了。有的時候,由于有其他的開銷,錢沒那么多,以至于皇后的鳳冠都偷工減料。但即便如此,誰也不敢對慈禧太后有半點的馬虎,半點的節省。只要老佛爺舒坦了,大家都舒坦,老佛爺難受,大家都跟著難受。 |