【張鳴重說晚清民國】 帝國末世的潛規則與荒誕劇（4） 餃子里頭包硬幣 作者：張鳴 朗讀：瀾天 不能死在她討厭到極點的皇帝前面，這是她晚年最大的心愿。她一生最后的那個金元寶，只不過碰巧預兆了她的結局。人生自古難全，誰也免不了。 過年吃餃子，這是國人尤其是北方人的習俗。這種食物，傳說最早出自東漢醫圣張仲景，是他賜藥的一種形式，但后來怎么變成好吃的食物的就不知道了。反正這東西有歷史了，而且很隆重地放在過年的時候吃。在兩年的交界點，更歲交子之際，吃餃子代表交子。同時，這食物長得很像元寶，吃了它寓意著來年發財。煮的過程中，也有很多名堂，開店鋪的，第一鍋餃子大抵是吃不成的，非皮開肉綻不可，俗稱"掙了"。一鍋餃子都掙開了，就代表著來年掙大錢。當然，小戶人家浪費不起，不求這個彩頭，但也可以弄點名堂，這就是往餃子里包錢，一個銅錢就行，下鍋后，誰吃到了，誰來年就能發財，有福氣。 我小的時候，家搬到了東北，也隨俗吃餃子。餃子里一般都會包上幾個硬幣，最好是五分錢的，實在沒有的話，兩分的也湊合。錢幣洗干凈，然后稀里糊涂都包進了餃子里，肉爛在鍋里，反正最后都是一家人吃到。我們家，我大概從來就沒這個福氣吃到包了硬幣的餃子，但吃到的，好像也沒有什么好運氣。下一年，大家還這么干，一直到"文革"才收手。怕人告密，說你家搞封建迷信。 清朝的時候，滿人管餃子叫餑餑，煮餃子叫煮餑餑。大年間，第一鍋餃子要供堂子。滿人信薩滿教，堂子就是供薩滿神的地方。據說薩滿神吃素，所以，第一鍋餃子必須是素餡的。其實，供了也白供，這些餑餑，都被太監拿走做了大醬，賣給進宮辦事的達官貴人了。第二鍋是宮里的人自己吃。在西太后當家的年代，每年大年三十，她老人家都得領著皇后和眾嬪妃一起包餃子，說是捏住小人的嘴，讓他們再也不能胡說八道。當然，說是親自動手，但實際上還是太監和宮女代勞，上面的人意思意思就行了。但是，這鍋餃子，必須有四只得包一個小的金元寶進去。聰明伶俐的太監，牢牢地把哪個包了金元寶的餃子記住，煮熟之后，撈起來奉給西太后。所以，每年吃餃子，西太后一張嘴，肯定會硌了牙，不會硌狠了，因為她心里有數。吃出金元寶，一個，兩個，三個，四個。大家一片賀喜。西太后老佛爺也覺得自己個兒就是有福氣，就像《紅樓夢》里，賈母打牌，總是能贏一樣。她自己明不明白這是人家故意做出來的呢？知道，也不知道。不管知道還是不知道，反正這個頭彩是該她拿，她也習慣了。 說也奇怪，1908年也就是她死的那年，老佛爺居然只吃到了三只金元寶，未免讓她感到晦氣。大清走到這個份上，氣數要盡了，太監們也不大負責任了。一不留神，剩下那只元寶讓隆�；屎蠼o無意中吃到了，她沒敢聲張，悄悄把管事的太監拉下來，塞給了他，太監又把元寶偷偷放進鍋里，然后說，也許是餃子掙了，把元寶掉在鍋里了。拿撈子一撈，果然撈出了元寶，老佛爺這才算好受了一點，一腦門子官司放下了。但是到了下一年年底，這個老太婆還是得了惡性痢疾，撐了兩個多月，沒撐住，掛了。 其實，這個老太婆挺有福氣，但福氣卻不是做出來的元寶帶來的，否則，甲午年她吃出來元寶，中國還不是慘敗。庚子年她也吃出來元寶，八國聯軍打進來，害得她倉皇出逃。吃出來元寶，什么都不當。那年月，宮里的人得了痢疾，一般都是吃鴉片，有時候管事，有時候不管事。管事不管事，吃多了，真的害了細菌性痢疾，就是再吃別的藥也不頂事了。那時候即使是西醫，也沒有抗生素，所以，74歲的老太婆，到了那個時候，死定了。只是，在她咽氣之前，光緒皇帝卻不明不白地暴斃。按照當年的情勢看，多半是被這個心胸狹隘的老太婆給毒殺了。 不能死在她討厭到極點的皇帝前面，這是她晚年最大的心愿。她一生最后的那個金元寶，只不過碰巧預兆了她的結局。人生自古難全，誰也免不了。 | 
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發表于 2025-4-29 23:36
可清凈了。
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